В этом видео я покажу, как коптить сало, мясо на кухне. Будем коптить грудинку быстрым способом. Коптильню открывал на балконе, запаха в квартире вообще не было. Копчение чистого сала аналогично. Рецепт копчения грудинки. Копчение в коптильне