Как приготовить фаршированные шампиньоны в микроволновке быстро

Шампиньоны – универсальные грибы, которые пользуются популярностью благодаря своему нежному вкусу и быстрой приготовлению. Фаршированные шампиньоны в микроволновке с сыром – прекрасная закуска или гарнир к основному блюду. В данной статье вы найдете 14 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями, которые помогут вам легко и быстро приготовить это вкусное блюдо в домашних условиях.

Общие принципы приготовления блюда

Приготовление фаршированных шампиньонов в микроволновке с сыром требует соблюдения нескольких общих принципов. Важно выбрать свежие и крупные шампиньоны, чтобы начинка равномерно распределилась внутри грибов. Прежде чем начинать готовить, необходимо тщательно промыть шампиньоны под проточной водой и обсушить их бумажным полотенцем. Для фаршировки можно использовать различные начинки, такие как сыр, лук, ветчину, мясо, помидоры, шпинат и другие ингредиенты по вашему вкусу. При приготовлении важно не пересушить шампиньоны, чтобы они остались сочными и ароматными. После того как блюдо готово, рекомендуется подавать его горячим, чтобы насладиться всеми вкусовыми оттенками.

Мнение эксперта:

Эксперты рекомендуют приготовление фаршированных шампиньонов в микроволновке как быстрый и удобный способ приготовить вкусное блюдо. Для этого необходимо вынуть ножки из шампиньонов, приготовить начинку из тертого сыра, зелени и специй, и начинить шампиньоны этой смесью. Затем блюдо укладывается в микроволновку на несколько минут до того момента, пока начинка не станет мягкой и сыр не расплавится. Такой способ готовки сохраняет сочность грибов и позволяет насладиться ароматом начинки.

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ в Микроволновке за 6 минут. 2 Вкуснейшие Закуски.

Рекомендации по подготовке шампиньонов

При выборе шампиньонов для фаршировки важно отдавать предпочтение крупным и цельным грибам с небольшими шляпками. Перед началом приготовления необходимо тщательно очистить шампиньоны от почвы и остатков грязи. Для этого рекомендуется использовать мягкую сухую щетку или салфетку, чтобы не повредить грибы. После очистки шляпки грибов можно аккуратно удалить ножом или ложкой, чтобы получить больше места для начинки. Также стоит обратить внимание на стебель гриба: его можно использовать в начинке или удалить, в зависимости от предпочтений. Приготовленные шампиньоны готовы к начинке и обработке в микроволновке.

Интересные факты

1. Фаршированные шампиньоны в микроволновке можно приготовить всего за 5 минут, что делает их быстрым и удобным вариантом обеда или легкой закуски.

2. Для фаршировки можно использовать различные начинки, такие как сливочный сыр, шпинат, хлебные крошки, а также креветки, бекон или ветчина для дополнительного вкуса.

3. Фаршированные шампиньоны можно приготовить заранее и разогреть по мере необходимости, что делает их идеальным блюдом для планирования блюд или вечеринок.

Фаршированные шампиньоны. Вкуснота на праздничный стол!

Самые вкусные и простые в приготовлении рецепты

Для приготовления фаршированных шампиньонов с ветчиной вам понадобятся свежие шампиньоны, ветчина, сыр, зелень, соль, перец и оливковое масло. Начните с того, что отрежьте ножки у шампиньонов и выложите их на противень, выстланный фольгой. На каждый шампиньон положите кусочек ветчины и немного тертого сыра. Посолите, поперчите, посыпьте зеленью и добавьте каплю оливкового масла. Затем поставьте противень в микроволновку и готовьте при средней мощности около 5-7 минут, пока сыр не расплавится и шампиньоны не станут мягкими. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью. Этот рецепт отлично подойдет для быстрого и вкусного ужина или закуски.

С жареным луком

Для приготовления фаршированных шампиньонов в микроволновке с жареным луком вам понадобятся следующие ингредиенты: шампиньоны, лук, соль, перец, масло для жарки.

1. Начните с того, что вымойте шампиньоны и удалите ножки, чтобы получились полости для начинки.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте в обжаренный лук немного соли и перца по вкусу.
4. Получившейся начинкой наполните полости шампиньонов.
5. Выложите фаршированные шампиньоны на тарелку, прикройте их крышкой или пленкой.
6. Поставьте тарелку в микроволновку и готовьте при средней мощности около 5-7 минут, пока шампиньоны не станут мягкими.

Таким образом, вы получите ароматные и сочные фаршированные шампиньоны с жареным луком, которые станут отличным угощением для семейного ужина или вечеринки с друзьями.

Фаршированные шампиньоны в духовке. Лучший рецепт!!!

С сыром

Для приготовления фаршированных шампиньонов в микроволновке с сыром вам понадобятся свежие шампиньоны, твердый сыр, соль, перец, зелень по вкусу. Начнем с того, что вымойте шампиньоны, удалите ножки и вырежьте небольшую ямку в шляпке каждого гриба. Теперь нарежьте твердый сыр кубиками или натрите на терке. Заполните каждую шляпку шампиньона натертым сыром, посыпьте сверху зеленью, посолите, поперчите по вкусу. Уложите шампиньоны в микроволновую форму, поставьте их в микроволновку на несколько минут до того момента, пока сыр не растает и не образуется аппетитная корочка. Готовые фаршированные шампиньоны с сыром можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

Суп в микроволновке

Для приготовления фаршированных шампиньонов в микроволновке вариант с супом также является популярным и оригинальным. Для этого рецепта вам понадобятся свежие шампиньоны, куриный бульон, сливочное масло, лук, мука, сливки, соль, перец и зелень.

Шаг 1: Подготовьте шампиньоны, вырежьте у них ножки, чтобы получились полости для начинки.

Шаг 2: Для супа разогрейте куриный бульон в микроволновке или на плите.

Шаг 3: В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Шаг 4: Добавьте в лук муку, перемешайте и обжарьте пару минут.

Шаг 5: Постепенно влейте в сковороду куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

Шаг 6: Добавьте сливки, соль, перец и зелень по вкусу, доведите до кипения и варите несколько минут.

Шаг 7: Наполните получившийся суп полости шампиньонов и поставьте их в микроволновку на несколько минут до готовности.

Такой вариант фаршированных шампиньонов в микроволновке с супом отлично подойдет как самостоятельное блюдо или гарнир к основному ужину.

С ветчиной

Для приготовления фаршированных шампиньонов в микроволновке с ветчиной вам понадобятся свежие шампиньоны, ветчина, сыр, зелень, соль, перец и оливковое масло.

1. Очистите шампиньоны от ножек, чтобы получились полости для начинки.
2. Нарежьте ветчину и сыр мелкими кубиками, измельчите зелень.
3. В каждый шампиньон положите немного ветчины, затем сыра, посолите, поперчите и посыпьте зеленью.
4. Положите фаршированные шампиньоны на микроволновую тарелку, смажьте их оливковым маслом.
5. Запустите микроволновку на максимальную мощность на 5-7 минут, пока сыр не расплавится и начинка не проготовится.

Готовые фаршированные шампиньоны с ветчиной будут сочными, ароматными и очень вкусными. Это отличный вариант закуски или гарнира к основному блюду.

С мясом

Для приготовления фаршированных шампиньонов с мясом в микроволновке вам понадобятся свежие шампиньоны среднего размера, фарш из мяса (говядины, свинины или курицы), лук, чеснок, специи по вкусу и сыр для посыпки.

1. Начните с того, чтобы вымыть шампиньоны и аккуратно удалить ножку, чтобы получилась углубленная форма для начинки.
2. Приготовьте начинку из фарша, обжаренного лука и чеснока. Добавьте специи по вкусу для аромата.
3. Наполните каждый шампиньон приготовленной начинкой из мяса.
4. Посыпьте каждый шампиньон натертым сыром.
5. Уложите фаршированные шампиньоны на тарелку для микроволновки и поставьте на несколько минут при максимальной мощности.
6. Готовность можно проверить по мягкости шампиньонов и растопленному сыру на поверхности.

Таким образом, вы получите аппетитные фаршированные шампиньоны с мясом, которые станут отличным угощением для семейного ужина или вечеринки с друзьями.

В майонезе

Для приготовления фаршированных шампиньонов в майонезе вам понадобятся свежие шампиньоны среднего размера, майонез, соль, перец, зелень по вкусу. Начните с того, что вымойте грибы и удалите ножки, чтобы получились полости для начинки. Затем приготовьте начинку: смешайте майонез с солью, перцем и измельченной зеленью. Начините каждый шампиньон этой смесью и выложите на противень. Поставьте в микроволновку на несколько минут до готовности. Готовые фаршированные шампиньоны в майонезе можно посыпать сверху зеленью и подавать к столу как аппетитное блюдо.

С помидорами

Помидоры прекрасно дополняют вкус фаршированных шампиньонов, придавая им сочность и аромат. Для рецепта с помидорами вам понадобятся спелые помидоры среднего размера. Начните с того, что вымойте помидоры, обсушите их и аккуратно удалите семена. Затем нарежьте помидоры кубиками или тонкими дольками, в зависимости от предпочтений.

Для начинки с помидорами можно использовать различные ингредиенты, такие как сыр, зелень, чеснок или специи. Например, вы можете смешать нарезанные помидоры с тертым сыром и зеленью, добавить чеснок и специи по вкусу. Полученную начинку аккуратно разложите в шампиньоны, прижимая ее ложкой, чтобы заполнить каждый гриб.

После того как шампиньоны будут начинены, уложите их на подходящую посуду для микроволновки. Поставьте блюдо в микроволновку и готовьте при средней мощности в течение 5-7 минут, пока начинка не прогреется и грибы не станут мягкими. При желании, можно посыпать фаршированные шампиньоны сверху дополнительным сыром и зеленью за пару минут до готовности.

Подавайте фаршированные шампиньоны с помидорами горячими, украшенными зеленью и специями. Это блюдо отлично подойдет как закуска к вечернему чаю, так и как гарнир к основному блюду. Наслаждайтесь сочным сочетанием грибов и помидоров в этом простом и вкусном рецепте.

В маринаде

Для приготовления фаршированных шампиньонов в маринаде вам понадобятся свежие шампиньоны, маринад из оливкового масла, уксуса, чеснока, зелени и специй. Начните с того, что вымойте грибы и удалите ножки. Для маринада смешайте оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, нарезанную зелень (можно использовать петрушку, укроп) и специи по вкусу (перец, соль). Подготовленные шампиньоны залейте получившимся маринадом и оставьте на несколько часов для пропитки.

После того как шампиньоны настоятся в маринаде, выложите их на подходящую посуду для приготовления в микроволновке. Установите режим нагрева на среднюю мощность и готовьте блюдо до готовности, обычно это занимает от 5 до 7 минут в зависимости от мощности вашей микроволновки. Периодически проверяйте готовность, чтобы не пересушить шампиньоны.

Когда фаршированные шампиньоны в маринаде будут готовы, выньте их из микроволновки и подавайте к столу. Это блюдо отлично подойдет как закуска к аперитиву или гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!

Со шпинатом

Шампиньоны, фаршированные со шпинатом, представляют собой изысканное блюдо с нежным вкусом и ароматом зелени. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся свежие шампиньоны среднего размера, свежий шпинат, сливочное масло, сыр, чеснок, соль и перец.

1. Начните с того, что тщательно вымойте шампиньоны и удалите ножки, чтобы получились чашечки для начинки.
2. Приготовьте начинку: нарежьте шпинат и чеснок, обжарьте их на сковороде с добавлением сливочного масла до мягкости.
3. Добавьте натертый сыр в шпинатно-чесночную смесь, перемешайте до образования однородной начинки.
4. Начините чашечки шампиньонов полученной начинкой, аккуратно укладывая ее внутрь.
5. Посыпьте сверху натертым сыром и поставьте в микроволновку на несколько минут до того момента, пока сыр не расплавится.
6. Подавайте фаршированные шампиньоны со шпинатом горячими, украшенными зеленью и свежими овощами.

Этот рецепт отличается свежим вкусом шпината, который прекрасно сочетается с нежностью шампиньонов и сыра. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте себя и близких вкусным ужином или закуской.

Гриль

Для приготовления фаршированных шампиньонов на гриле вам понадобятся свежие шампиньоны среднего размера, фарш (можно использовать мясной, рыбный или овощной), соль, перец, специи по вкусу, растительное масло.

1. Начните с того, что вымойте шампиньоны и удалите ножки, оставив цельные шляпки.
2. Приготовьте начинку: смешайте фарш с солью, перцем, специями и другими ингредиентами по вашему вкусу.
3. Наполните каждую шляпку начинкой, аккуратно разравнивая ее поверхность.
4. Разогрейте гриль и смажьте его растительным маслом.
5. Выложите фаршированные шампиньоны на гриль и готовьте до готовности, периодически их переворачивая.
6. Готовность можно проверить, проткнув шампиньон вилкой – сок должен быть прозрачным.

Фаршированные шампиньоны на гриле получат аппетитную золотистую корочку, а их нежный вкус будет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину. Подавайте их горячими, посыпанными зеленью или тертым сыром.

В рукаве

Для приготовления фаршированных шампиньонов “В рукаве” вам понадобятся свежие шампиньоны среднего размера, начинка на ваш вкус (например, из сыра, зелени, специй), фольга или специальный пакет для запекания.

1. Подготовьте шампиньоны, вырезав ножом небольшую часть ножки, чтобы получился углубленный кармашек для начинки.
2. Приготовьте начинку: мелко нарежьте сыр, зелень, добавьте специи по вкусу. Можно также использовать начинку с мясом или овощами.
3. Наполните каждый шампиньон приготовленной начинкой, плотно утрамбуйте.
4. Подготовьте фольгу или пакет для запекания, положите туда фаршированные шампиньоны.
5. Заверните шампиньоны в фольгу или закройте пакет, оставив небольшой зазор для циркуляции воздуха.
6. Уложите пакет с шампиньонами на подходящую посуду и отправьте в микроволновку.
7. Запустите микроволновку на среднюю мощность и готовьте блюдо примерно 5-7 минут, следя за процессом.
8. После готовности осторожно откройте пакет или фольгу, остерегаясь пара, и подавайте фаршированные шампиньоны “В рукаве” горячими.

Этот метод приготовления позволяет шампиньонам сохранить сочность и аромат, а также равномерно пропечь начинку. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого, но оригинального блюда!

С картошкой

Картошка отлично сочетается с шампиньонами, создавая насыщенный вкус и аромат. Для приготовления фаршированных шампиньонов с картошкой в микроволновке вам понадобятся крупные шампиньоны, картофель, сыр, зелень, специи и масло.

1. Начните с того, что вымойте шампиньоны и удалите ножки, оставив целую шляпку.
2. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и отварите до готовности.
3. В миске смешайте картофельное пюре с натертым сыром, мелко нарезанной зеленью, специями по вкусу.
4. Начините шляпки шампиньонов получившейся начинкой.
5. Поставьте фаршированные шампиньоны на тарелку, посыпьте сверху еще немного тертого сыра.
6. Запекайте в микроволновке до готовности, примерно 5-7 минут на максимальной мощности.
7. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью.

Это блюдо отлично подойдет как закуска к вечернему чаю или как гарнир к основному блюду. Картошка делает начинку более насыщенной и питательной, а шампиньоны придают ей неповторимый вкус. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и близких вкусным и полезным блюдом.

Пицца

Для приготовления фаршированных шампиньонов в стиле пиццы вам понадобятся следующие ингредиенты: шампиньоны, томатный соус, нарезанные колечками пепперони, нарезанные кубиками помидоры, тертый сыр моцарелла, итальянские травы (орегано, базилик, тимьян), соль, перец.

1. Очистите шампиньоны от ножек и немного вырежьте сердцевину, чтобы получилась углубленная форма для начинки.
2. Выложите шампиньоны на подходящую для микроволновки форму.
3. Наполните каждый шампиньон томатным соусом.
4. Посыпьте пепперони и помидоры на каждый шампиньон.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Посыпьте тертым сыром моцарелла и итальянскими травами.
7. Закройте форму пленкой для микроволновки или стеклянной крышкой.
8. Поставьте форму в микроволновку и готовьте на максимальной мощности в течение 5-7 минут, пока сыр не расплавится и начинка не прогреется.
9. Подавайте фаршированные шампиньоны в стиле пиццы горячими, посыпав сверху дополнительными итальянскими травами.

Этот рецепт позволит вам насладиться сочным сочетанием шампиньонов с ароматными итальянскими начинками, создавая необычный вкус итальянской пиццы в миниатюре.

Полезные советы и рекомендации

При приготовлении фаршированных шампиньонов важно помнить о нескольких полезных советах и рекомендациях. Во-первых, для более насыщенного вкуса начинки можно добавить специи и травы по вашему вкусу. Рекомендуется использовать сыр с выраженным вкусом, чтобы он хорошо сочетался с грибами.

Для того чтобы шампиньоны получили более аппетитный вид, можно посыпать их натертым сыром перед запеканием. Это придаст блюду золотистый цвет и добавит дополнительный аромат. Также, чтобы начинка не вытекала во время приготовления, рекомендуется плотно утрамбовать ее в шампиньоны.

Не забывайте, что время приготовления в микроволновке может варьироваться в зависимости от мощности вашего прибора, поэтому следите за процессом и проверяйте готовность блюда. При подаче на стол украсьте фаршированные шампиньоны зеленью или свежими овощами для красивого и аппетитного вида. Наслаждайтесь этим вкусным и легким блюдом вместе с вашими близкими!

Видео

Для тех, кто предпочитает видеоуроки, существует множество обучающих роликов на тему приготовления фаршированных шампиньонов в микроволновке. На видео вы сможете увидеть вживую процесс приготовления и следовать инструкциям шаг за шагом. Многие видеоблогеры делятся своими секретами и хитростями при приготовлении этого блюда, что поможет вам освоить рецепты легче и быстрее. Просматривая видео, вы сможете лучше понять технику приготовления, увидеть все детали и нюансы, которые могут быть упущены в текстовом описании. Видеоинструкции делают процесс готовки более доступным и понятным, особенно для начинающих кулинаров.

Альтернативные способы начинки для шампиньонов

Помимо классической начинки из сыра и зелени, существует множество других вариантов начинки для шампиньонов, которые также отлично подойдут для приготовления в микроволновке.

1. Грибная начинка:Для этой начинки можно использовать порезанные на мелкие кубики ножки шампиньонов, лук и чеснок, обжаренные на сковороде до мягкости. Добавьте сметану, зелень и специи по вкусу, затем начините шампиньоны этой смесью.

2. Мясная начинка:Обжарьте фарш из свинины, говядины или курицы с луком и чесноком. Добавьте тертый сыр и зелень, затем начините шампиньоны получившейся начинкой.

3. Ореховая начинка:Смешайте измельченные грецкие орехи с крем-сыром и медом. Эта сладко-ореховая начинка придаст шампиньонам необычный вкус и аромат.

4. Сырно-шпинатная начинка:Пассеруйте шпинат с чесноком, затем смешайте его с тертым сыром и сливочным сыром. Наполните шампиньоны этой ароматной начинкой и запекайте в микроволновке.

Эти альтернативные способы начинки для шампиньонов позволят вам экспериментировать с вкусами и создавать разнообразные блюда, которые будут радовать вас и ваших гостей.

Частые вопросы

Какие продукты нельзя готовить в микроволновой печи?

Сваренные вкрутую яйцаПерец чилиВиноградБрокколиОстатки картофеляВодаПереработанное мясоТоматный соусЕщё•2 февр. 2024 г.

Можно ли греть шампиньоны в микроволновке?

В результате в них образуются опасные для организма человека вещества. Приготовленные грибы довольно быстро портятся, поэтому лучше есть их сразу после приготовления и не разогревать. Если вы все еще хотите сохранить остатки, положите их в холодильник сразу после приготовления, но держите там не более 24 часов.

Нужно ли обжаривать шампиньоны?

Такой вариант гарантирует особый аромат и вкус блюда. Однако если вы опасаетесь употреблять шампиньоны сырыми, можно предварительно их обжарить, а чтобы усилить вкусовые свойства начинки, добавить специи или овощи.

Можно ли есть сырые грибы шампиньоны?

Можно ли есть шампиньоны сырыми? Здоровым людям можно есть шампиньоны в сыром виде. Однако важно убедиться, что грибы росли в подходящих условиях. Перед употреблением сырых шампиньонов их рекомендуется сначала тщательно промыть, после чего сбрызнуть лимонным соком или бальзамическим уксусом.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Выбирайте крупные шампиньоны для фаршировки – они лучше удерживают начинку и выглядят аппетитно.

СОВЕТ №2

Перед начинкой обязательно выньте ножки из шампиньонов, чтобы освободить место для начинки.

СОВЕТ №3

Не забудьте приправить начинку специями и зеленью – это придаст блюду более насыщенный вкус.