Яблоневая щепа для копчения и облагораживания. Широко используется знатоками кулинарии. Обладает отличными органолептическими свойствами. Выделяет много густого дыма. Придает продукту золотистый цвет и особый аромат. Используется для горячего и холодного копчения. Не требует дополнительной сушки при холодном копчении. При горячем копчении можно слегка увлажнить. Фасовка по 1 кг.
