13 простых вкусных рецептов спагетти с грибами и сыром для ужина

В постоянной гонке за временем каждому из нас иногда хочется приготовить что-то простое, быстрое, но при этом вкусное и сытное. Именно для таких случаев идеально подходят рецепты спагетти с грибами и сыром. Это блюдо не только легко приготовить дома, но и обладает неповторимым вкусом, способным порадовать даже самых взыскательных гурманов. В данной статье вы найдете 13 разнообразных рецептов приготовления макарон с грибами и сыром, которые помогут вам разнообразить повседневное меню и порадовать близких вкусным ужином.

Восхитительная итальянская классика.

Итальянская классика спагетти с грибами и сыром – это не просто блюдо, это настоящее искусство кулинарии. Сочетание нежных спагетти, ароматных грибов и сыра создает удивительный вкусовой букет, который завоюет сердца даже самых изысканных гурманов. Грибы добавляют пикантности и насыщенности блюду, а сыр придает ему нежную кремовость и аромат. Гармония вкусов и текстур делает это блюдо по-настоящему восхитительным. Каждый глоток спагетти с грибами и сыром – это настоящее удовольствие, которое заставляет забыть обо всех заботах и наслаждаться моментом.

Мнение эксперта:

Эксперты в области кулинарии высоко оценили 13 простых, но вкусных рецептов спагетти с грибами и сыром. Грибы придают блюду насыщенный вкус и аромат, а сыр добавляет нежности и кремовости сочетанию. Этот сочный и сытный рецепт станет отличным выбором как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Приготовление данных блюд не требует особых навыков и займет минимум времени, что делает их идеальным вариантом для занятых людей. Сочетание спагетти с грибами и сыром позволяет насладиться простотой и изысканностью в одном блюде, удовлетворяя даже самых взыскательных гурманов.

ПАСТА С ГРИБАМИ в сливочном соусе. РЕЦЕПТ вкусных спагетти | PASTA WITH MUSHROOMS

Как приготовить

Для приготовления вкусных спагетти с грибами и сыром вам понадобится следующий набор продуктов: спагетти, грибы, сыр, лук, чеснок, сливки, сметана, масло, зелень, фарш, курица, ветчина, помидоры, моцарелла, шампиньоны, тушенка.

1. Для приготовления спагетти с грибами и сыром в сливочном соусе сначала необходимо отварить спагетти до готовности. Затем на сковороде обжарьте нарезанный лук и грибы до золотистого цвета. Добавьте сливки и натертый сыр, перемешайте до образования однородного соуса. Посолите, поперчите по вкусу. Подавайте горячими, посыпав зеленью.

2. Для приготовления спагетти с грибами и сыром с фаршем сначала обжарьте фарш на сковороде до готовности. Затем добавьте нарезанные грибы и лук, тушите до мягкости. Приготовьте спагетти, затем смешайте их с фаршем, посыпьте натертым сыром. Подавайте горячими.

3. Для приготовления спагетти с грибами и сыром в сметанном соусе обжарьте нарезанные грибы на сковороде. Добавьте сметану, натертый сыр, чеснок, зелень, перемешайте до густоты соуса. Приготовьте спагетти, затем смешайте их с соусом. Подавайте горячими, посыпав дополнительным сыром.

4. Для приготовления спагетти с грибами и сыром в сливочно-чесночном соусе Альфредо приготовьте соус, смешав сливки, натертый сыр, чеснок, масло. Обжарьте нарезанные грибы на сковороде. Приготовьте спагетти, затем смешайте их с соусом и грибами. Подавайте горячими, посыпав зеленью.

5. Для приготовления итальянских спагетти с грибами и сыром с курицей в сливочном соусе обжарьте нарезанную курицу на сковороде. Добавьте грибы, лук, сливки, натертый сыр, зелень, перемешайте до готовности. Приготовьте спагетти, затем смешайте их с курицей и соусом. Подавайте горячими, посыпав дополнительным сыром.

Интересные факты

1. Грибы обладают уникальным вкусом и текстурой.Спагетти можно сочетать практически с любым видом грибов, от белых до шиитаке и вешенок, каждый из которых придает блюду особую нотку.
2. Сыр пармезан добавляет глубину вкуса.Этот соленый, твердый сыр, обычно подаваемый тертым, является классическим дополнением к спагетти с грибами, придавая блюду насыщенный и пикантный вкус.
3. Различные соусы могут изменить характер блюда.От сливочных до томатных и песто соусы могут сильно повлиять на общий вкус и текстуру спагетти с грибами. Выбрав правильный соус, вы можете создать блюдо, соответствующее вашим вкусовым предпочтениям.

Можно готовить с любыми ГРИБАМИ, но вкуснее всего с шампиньонами! СЫРНЫЙ соус к любому гарниру!

Вкусные и сытные рецепты

Спагетти с грибами и сыром в сливочном соусе – это один из самых популярных и любимых рецептов этого блюда. Для приготовления вам понадобятся спагетти, свежие грибы, сливки, сыр, лук, чеснок, масло, соль и перец. Сначала обжарьте нарезанный лук с грибами на сковороде до мягкости. Затем добавьте сливки, натертый сыр, чеснок, соль и перец. Варите соус до загустения, затем добавьте отваренные спагетти и тщательно перемешайте. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху еще немного тертого сыра и зеленью. Этот рецепт отлично подойдет для ужина в будний день или для праздничного ужина в кругу семьи.

В сливочном соусе

Сливочный соус – это один из самых популярных вариантов подачи спагетти с грибами и сыром. Для приготовления такого соуса вам понадобятся сливочное масло, сливки, сыр, чеснок, специи и зелень. Сначала растопите сливочное масло на сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем влейте сливки и доведите их до кипения. Постепенно добавляйте тертый сыр, постоянно помешивая, чтобы он равномерно распределился и соус стал густым и кремообразным. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте любимые специи и зелень. Готовый сливочный соус нежно обволакивает спагетти, придавая им неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт отлично подойдет для ужина в будний день или для уютного ужина в выходной день в кругу семьи.

🍅🌿🍅Спагетти с томатной пастой💯Еда за 10 минут!🌿

С фаршем

С фаршем.

Для приготовления спагетти с грибами, сыром и фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты: спагетти, грибы, фарш (говяжий или свиной), лук, чеснок, сыр, сливки, масло, специи и зелень.

1. Начните с того, чтобы приготовить спагетти по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, но не слишком хорошо обсушивайте, чтобы они не прилипли.

2. На сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока он не станет румяным.

4. Порежьте грибы и добавьте их к фаршу. Тушите все вместе до готовности грибов.

5. Влейте в сковороду сливки, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и доведите до кипения.

6. Положите отварные спагетти в сковороду с соусом, перемешайте и держите на огне еще пару минут.

7. Подавайте горячим, посыпав тертым сыром и зеленью.

Этот рецепт спагетти с грибами, сыром и фаршем отлично подойдет для семейного обеда или ужина, приятно удивив всех своим вкусом и ароматом.

С белыми грибами и луком порей

Белые грибы и лук-порей – отличное сочетание для приготовления вкусных спагетти. Для этого рецепта вам понадобятся свежие белые грибы, лук-порей, спагетти, сливочное масло, сливки, соль, перец и тертый сыр.

1. Начните с того, чтобы нарезать белые грибы и лук-порей. Обжарьте их на сковороде с добавлением сливочного масла до мягкости.

2. Варите спагетти в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, но не слишком обсушивайте.

3. К грибам и луку добавьте сливки, перемешайте и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Добавьте отварные спагетти в соус с грибами и луком, тщательно перемешайте.

5. Подавайте блюдо, посыпав тертым сыром и посыпав свежемолотым перцем. Готово!

Этот рецепт спагетти с белыми грибами и луком-пореем отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а его нежный вкус точно покорит сердца ваших близких.

В сметанном соусе

Для приготовления спагетти с грибами и сыром в сметанном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты: спагетти – 300 г, грибы – 200 г, сыр – 100 г, сметана – 150 г, лук – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, соль, перец, зелень.

1. Приготовьте спагетти по инструкции на упаковке до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте им стечь лишней воде.

2. Нарежьте грибы небольшими кусочками, лук и чеснок мелко нарежьте.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

4. Добавьте грибы и тушите их до готовности, приправьте солью и перцем по вкусу.

5. Влейте сметану в сковороду к грибам, доведите до кипения.

6. После этого добавьте натертый на крупной терке сыр, перемешайте до полного растворения сыра.

7. Добавьте отварные спагетти в соус, тщательно перемешайте, дайте блюду прогреться на медленном огне.

8. Подавайте горячим, посыпав зеленью по желанию. Приятного аппетита!

В сливочно-чесночном соусе Альфредо

Сливочно-чесночный соус Альфредо – это изысканное дополнение к спагетти с грибами и сыром, которое придает блюду неповторимый вкус и аромат. Для приготовления этого соуса вам понадобятся сливки, сливочное масло, чеснок, пармезан, соль и перец. Сначала растопите масло на сковороде, затем добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. После этого налейте сливки и доведите их до кипения, постепенно добавляя тертый пармезан. Посолите и поперчите по вкусу. Готовый соус Альфредо нежно обволакивает спагетти, создавая идеальное сочетание с грибами и сыром. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху еще немного пармезана и зеленью.

Итальянская с курицей в сливочном соусе

Итальянская с курицей в сливочном соусе – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус куриного мяса с ароматным сливочным соусом. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся спагетти, куриное филе, сливки, сливочное масло, чеснок, соль, перец и тертый сыр.

Сначала нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте вместе с мясом. Затем влейте сливки, посолите, поперчите по вкусу и тушите под крышкой на медленном огне, чтобы мясо пропиталось ароматом соуса.

Отварите спагетти до готовности в подсоленной воде, а затем добавьте их к куриному филе в сливочном соусе. Тщательно перемешайте, чтобы макароны равномерно пропитались соусом. Подавайте блюдо, посыпав тертым сыром и посыпав свежей зеленью для аромата.

Это блюдо отлично подойдет для ужина в выходной день или для ужина семьи. Насладитесь сочным курином мясом, нежными спагетти и аппетитным сливочным соусом, который придаст блюду особый шарм и изысканный вкус.

С курицей

С курицей. Для приготовления спагетти с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, спагетти, лук, чеснок, сливки, сыр, зелень, специи. Сначала нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и чеснок, тушите все вместе до мягкости. Затем влейте сливки, посолите, поперчите, посыпьте специями по вкусу и тушите еще несколько минут. Отварите спагетти до готовности, добавьте их к курице в соус, перемешайте. Подавайте блюдо, посыпав тертым сыром и зеленью. Получается очень нежное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.

С ветчиной в сливочном соусе

С ветчиной в сливочном соусе спагетти приобретают особенный аромат и нежный вкус. Для приготовления этого блюда вам понадобятся спагетти, ветчина, сливочное масло, сливки, чеснок, сыр пармезан, соль и перец.

Сначала отварите спагетти до готовности в подсоленной воде. Пока макароны варятся, на сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем нарезанную ветчину до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его вместе с ветчиной.

Затем влейте сливки в сковороду к ветчине и чесноку, доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. После этого добавьте отварные спагетти в соус и тщательно перемешайте, чтобы макароны равномерно пропитались соусом.

Подавайте готовое блюдо, посыпав тертым сыром пармезаном и посыпав свежемолотым черным перцем. Спагетти с ветчиной в сливочном соусе отлично подойдут для ужина в будний день или для праздничного ужина в кругу семьи.

Запеканка

Для приготовления вкусной запеканки со спагетти, грибами и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты: спагетти – 300 г, грибы – 200 г, сыр – 150 г, молоко – 200 мл, яйца – 2 шт., сливочное масло – 50 г, мука – 2 ст. ложки, соль, перец.

Шаг 1: Спагетти сварите до готовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 2: Грибы нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла до готовности.

Шаг 3: Для приготовления соуса растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите соус до кипения, посолите, поперчите.

Шаг 4: В отдельной посуде взбейте яйца, добавьте половину натертого сыра, перемешайте.

Шаг 5: В форму для запекания выложите спагетти, сверху равномерно распределите обжаренные грибы, залейте соусом. Посыпьте оставшимся сыром.

Шаг 6: Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет.

Подавайте горячую запеканку со спагетти с грибами и сыром, посыпав свежей зеленью. Получается невероятно ароматное и сытное блюдо, которое точно понравится всей вашей семье.

Фетучини с моцареллой, помидорами в сливках

Фетучини с моцареллой, помидорами в сливках – это изысканное блюдо, которое порадует любителей итальянской кухни. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся свежие фетучини, ароматные помидоры, нежная моцарелла и сливки.

Для начала, сварите фетучини в подсоленной воде до готовности. Откиньте их на дуршлаг, но не слишком хорошо обсушивайте, чтобы сохранить небольшое количество влаги.

Помидоры нарежьте кубиками, а моцареллу – небольшими ломтиками. На разогретой сковороде смешайте сливки с небольшим количеством сливочного масла и доведите до кипения. Посолите по вкусу и добавьте свежемолотый черный перец.

Добавьте в сливочный соус фетучини, помидоры и моцареллу. Тушите все вместе на небольшом огне до того момента, пока сыр не начнет плавиться и соединяться с соусом. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху свежей зеленью и пармезаном.

Это блюдо отлично подойдет для ужина в кругу семьи или для ужина вдвоем с любимым человеком. Наслаждайтесь неповторимым вкусом итальянской кухни прямо у себя дома!

С жареными шампиньонами

Шампиньоны – один из самых популярных видов грибов, который прекрасно сочетается с спагетти и сыром. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие шампиньоны, спагетти, сыр, сливочное масло, лук, чеснок, зелень и специи.

Шаг 1: Нарежьте шампиньоны на ломтики и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте вместе еще несколько минут.

Шаг 2: Варите спагетти в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг.

Шаг 3: Смешайте обжаренные шампиньоны с отварными спагетти, добавьте натертый сыр, сливочное масло и зелень. Подогрейте все вместе на сковороде до того момента, пока сыр не начнет плавиться.

Шаг 4: Подавайте горячие спагетти с жареными шампиньонами, посыпанные свежей зеленью и приправленные свежемолотым перцем. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, и его простота в приготовлении порадует даже начинающих кулинаров.

С тушенкой и маринованными грибами

С тушенкой и маринованными грибами: Для этого рецепта спагетти с грибами и сыром вам понадобятся консервированные грибы, тушенка, лук, сливки, спагетти, сыр, соль, перец и зелень. Сначала обжарьте на сковороде лук, затем добавьте нарезанные грибы и тушенку. Подавайте это блюдо с отварными спагетти, заправленными сливками и посыпанными тертым сыром. Такой необычный рецепт придаст вашему обеду особый вкус и аромат, который точно понравится всем членам вашей семьи.

Видео

Для тех, кто предпочитает наглядное пошаговое обучение, предлагаем несколько видеоуроков по приготовлению спагетти с грибами и сыром. В этих видео вы увидите процесс приготовления каждого из рецептов подробно и наглядно. Следуя за шеф-поваром на экране, вы с легкостью сможете повторить каждый шаг и создать вкусное блюдо для своих близких. Видеоуроки помогут вам освоить различные способы приготовления макарон с грибами и сыром, а также подскажут нюансы и секреты, которые сделают ваше блюдо еще более аппетитным. Наслаждайтесь кулинарным процессом и радуйте себя и своих близких вкусными итальянскими спагетти!

Полезные советы

Для того чтобы приготовить вкусные спагетти с грибами и сыром, следует помнить несколько полезных советов. Во-первых, при выборе грибов лучше отдавать предпочтение свежим и качественным экземплярам. Грибы следует тщательно промыть и нарезать перед приготовлением. Также важно правильно подобрать сорт сыра для блюда – лучше всего подойдет моцарелла или пармезан. Не забывайте добавлять специи и травы по вкусу, чтобы придать блюду дополнительный аромат и насыщенный вкус. При подаче на стол можно посыпать спагетти свежей зеленью или тертым сыром для украшения и добавления аппетитного вида.

С острой итальянской салями

13 простых вкусных рецептов спагетти с грибами и сыром

Спагетти с грибами и сыром – это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус пасты, ароматные грибы и сырную пикантность. Добавление острой итальянской салями придаст этому блюду дополнительную остроту и насыщенный вкус.

Ингредиенты:

• Спагетти – 300 г
• Грибы (шампиньоны) – 200 г
• Сыр (пармезан) – 100 г
• Итальянская острая салями – 100 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Лук – 1 шт.
• Сливочное масло – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности, следуя инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг, но сохраните немного воды от варки.
2. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до готовности.
4. Порежьте итальянскую салями кубиками и добавьте к грибам, обжаривайте вместе еще несколько минут.
5. Добавьте отварные спагетти к грибам и салями, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
6. Подавайте, посыпав тарелку тертым пармезаном.

Этот рецепт спагетти с грибами, сыром и острой итальянской салями отлично подойдет для ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте себя и близких вкусным ужином!

Частые вопросы

Какой вид грибов лучше всего подходит для приготовления спагетти с грибами и сыром?

Для приготовления спагетти с грибами и сыром лучше всего подходят шампиньоны или лесные грибы, такие как опята или лисички.

Какой сыр можно использовать для приготовления спагетти с грибами и сыром?

Для этого блюда можно использовать твердый сыр, например, пармезан, пекорино или гауду.

Какие специи и приправы хорошо сочетаются со спагетти с грибами и сыром?

Для приготовления спагетти с грибами и сыром отлично подойдут чеснок, базилик, тимьян, перец и соль, чтобы подчеркнуть вкус грибов и сыра.