Блюда из курицы с вешенками: рецепты

Эта статья представляет собой настоящий кладезь вдохновения для всех любителей кулинарии. Блюда из курицы с вешенками не только вкусные и сытные, но и легки в приготовлении. Рецепты, представленные в статье, помогут вам разнообразить свой рацион, добавив в него полезные ингредиенты и новые вкусы.

Древесная вкуснятина

Курица с вешенками – это настоящая древесная вкуснятина, которая покорит сердца даже самых изысканных гурманов. Сочное и нежное мясо курицы отлично сочетается с ароматными и нежными вешенками, создавая неповторимый вкусовой букет. Приготовление этого блюда не требует особых навыков и времени, а результат порадует вас и ваших близких. Вариантов подачи этой вкусной комбинации множество: от жареных кусочков до запеченых целых порций. Каждый рецепт из этой статьи станет настоящим открытием для вас и позволит насладиться уникальным сочетанием вкусов и текстур.

Мнение эксперта:

Эксперты отмечают, что блюда из курицы с вешенками сочетают в себе превосходный вкус и питательные свойства. Куриное мясо является источником белка, необходимого для здорового питания, а вешенки обладают неповторимым ароматом и нежным вкусом. Сочетание этих ингредиентов позволяет создать блюда, которые радуют как взрослых, так и детей. Эксперты считают, что курица с вешенками предлагает широкий спектр возможностей для кулинарных экспериментов – от жарки и запекания до тушения и варки. В результате получается блюдо, которое не только вкусно, но и полезно для организма.

Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Это дешево, питательно и очень вкусно!

Приготовление блюд из курицы с вешенками – это не только вкусно, но и экономично. Куриное мясо является доступным и питательным продуктом, который отлично сочетается с ароматными вешенками. Это сочетание позволяет создавать разнообразные блюда, которые утолят голод и порадуют вкусовые рецепторы. К тому же, курица и вешенки содержат много полезных витаминов и минералов, делая эти блюда не только вкусными, но и питательными для всей семьи. Приготовление таких блюд в домашних условиях позволяет контролировать качество ингредиентов и выбирать самые свежие продукты для приготовления.

Интересные факты

1. Вешенки — ценный источник полезных веществ:Блюда из курицы с вешенками богаты белком, клетчаткой, антиоксидантами и витамином D. Вешенки также содержат ловастатин, природный статин, который может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП («плохого»).

2. Уникальный вкус и текстура:Вешенки имеют слегка ореховый вкус с мясистой текстурой, что делает их отличным дополнением к блюдам из курицы. Их можно обжаривать, тушить или добавлять в супы и рагу, чтобы придать дополнительный вкус и сытность.

3. Легкость приготовления:Блюда из курицы с вешенками просты в приготовлении и не требуют особых кулинарных навыков. Курица и вешенки быстро готовятся, что делает их идеальным вариантом для быстрого и вкусного обеда или ужина.

Курица с вёшенками . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Как подготовить к кулинарному употреблению

Для приготовления блюд из курицы с вешенками необходимо правильно подготовить ингредиенты. Курицу перед приготовлением рекомендуется тщательно промыть под проточной водой, затем обсушить бумажными полотенцами. При выборе вешенок следует обратить внимание на их свежесть и целостность. Лучше всего использовать нежное филе курицы без кожи, лишнего жира и костей для более нежного и сочного блюда. Приготовленные таким образом ингредиенты обеспечат блюду более насыщенный вкус и аромат.

Как выбрать курицу

При выборе курицы для приготовления блюд с вешенками важно уделить особое внимание качеству мяса. При покупке следует обращать внимание на свежесть продукта, его цвет и запах. Курица должна иметь нежное и упругое мясо без признаков слизи или неприятного запаха. Также рекомендуется выбирать курицу без кожи, лишнего жира и костей, чтобы блюда получились более диетическими и легкими. При возможности предпочтение стоит отдавать органическим продуктам от проверенных производителей, чтобы быть уверенным в качестве и безопасности пищи. Важно помнить, что правильный выбор курицы является основой для создания вкусных и полезных блюд с вешенками.

За уши не оттащишь, так ВКУСНО! ОЧЕНЬ ПРОСТО! Курица с Грибами

Рецепты с пошаговым описанием

Для приготовления блюда “Курица с вешенками в сливочном соусе” вам понадобятся: куринное филе, свежие вешенки, сливки, соль, перец, лук, чеснок, масло.

1. Нарежьте куринное филе небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
3. Положите на сковороду нарезанные вешенки, обжаривайте все вместе до готовности грибов.
4. Влейте сливки, посолите, поперчите по вкусу, тушите под крышкой несколько минут.
5. Готовое блюдо подавайте горячим, посыпав зеленью.

“Курица с вешенками и беконом” – это сочетание нежного мяса, ароматных грибов и соленого бекона. Для приготовления вам понадобятся: куринное филе, вешенки, бекон, лук, чеснок, специи, масло.

1. Обжарьте на сковороде нарезанный бекон до золотистости, выложите на бумажное полотенце.
2. На том же масле обжарьте нарезанный лук и чеснок, добавьте кусочки куриного филе, жарьте до готовности.
3. Добавьте нарезанные вешенки, тушите все вместе до готовности грибов.
4. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу, перемешайте.
5. Подавайте блюдо, украсив ломтиками обжаренного бекона.

В сливочном соусе

Для приготовления блюда из курицы с вешенками в сливочном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, свежие вешенки, сливки, сливочное масло, лук, чеснок, зелень, соль, перец.

1. Начните с того, чтобы нарезать куриное филе небольшими кусочками и обжарить их на растительном масле до золотистой корочки. Выложите мясо на тарелку.

2. В этой же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавьте порезанные вешенки и готовьте все вместе до готовности грибов.

3. Верните обжаренное куриное филе в сковороду к луково-грибной смеси. Перемешайте все ингредиенты.

4. Далее добавьте сливочное масло и сливки. Тушите все вместе на медленном огне, пока соус не загустеет и не приобретет нежный сливочный вкус.

5. Посолите, поперчите по вкусу, посыпьте свежей зеленью. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху еще немного зелени.

Такое блюдо из курицы с вешенками в сливочном соусе отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Наслаждайтесь ярким вкусом и ароматом этого блюда, которое точно станет одним из ваших любимых рецептов.

С беконом

С беконом: Это один из самых изысканных способов приготовления блюда из курицы с вешенками. Бекон добавляет блюду неповторимый аромат и нежный вкус, делая каждый кусочек по-настоящему аппетитным. Для этого рецепта лучше использовать куриную грудку без кожи и костей, чтобы блюдо получилось более диетическим. Нарежьте куриную грудку тонкими ломтями, оберните каждый ломоть беконом и зафиксируйте его зубочисткой. Посолите, поперчите по вкусу. Затем обжарьте блюдо на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Такое сочетание куриного мяса с вешенками и ароматным беконом станет настоящим угощением для всей семьи.

Котлеты с вешенками и курицей

Котлеты из курицы с вешенками – это прекрасный вариант блюда для тех, кто ценит сочетание нежного мяса птицы с ароматными грибами. Для приготовления этого блюда вам понадобятся куриное филе, свежие или замороженные вешенки, лук, чеснок, яйцо, мука, соль, перец и растительное масло для жарки.

Для начала нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и измельчите его вместе с луком, чесноком и вешенками в мясорубке или блендере. Добавьте яйцо, соль, перец по вкусу и хорошо перемешайте все ингредиенты. Затем постепенно добавляйте муку, продолжая мешать, до получения однородной консистенции массы.

Сформируйте из получившегося фарша котлеты, слегка придавая каждой форму и обваляйте их в муке. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. После этого уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите котлеты до готовности.

Подавайте котлеты из курицы с вешенками горячими, украсив зеленью и подав с любимым гарниром. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Наслаждайтесь сочными и ароматными котлетами, приготовленными с любовью и кулинарным мастерством!

В сливках с сыром

Для приготовления блюда из курицы с вешенками в сливках с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты: куринное филе, вешенки, сливки, твердый сыр, лук, чеснок, специи и зелень. Начнем с подготовки ингредиентов: нарежьте куринное филе небольшими кусочками, нашинкуйте лук и чеснок, нарежьте вешенки.

На разогретой сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавьте куринное филе и обжаривайте до готовности. Добавьте в сковороду нарезанные вешенки и тушите все вместе несколько минут. После этого влейте сливки, доведите до кипения, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и тушите на медленном огне еще несколько минут.

Пока блюдо тушится, натрите на крупной терке твердый сыр. После того как курица и вешенки пропитаются сливочным соусом, посыпьте их тертым сыром сверху. Подождите, пока сыр немного расплавится под крышкой, а затем подавайте блюдо, посыпав зеленью. Получается невероятно ароматное и нежное блюдо, которое понравится всей вашей семье.

Простой

Простой рецепт блюда из курицы с вешенками подходит как для будних дней, так и для праздничного стола. Для приготовления этого блюда вам понадобятся куринные филе, свежие вешенки, лук, соль, перец и растительное масло.

1. Начните с того, что нарежьте куринное филе небольшими кусочками и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Выложите мясо на тарелку.

2. В этой же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Добавьте нарезанные вешенки и тушите все вместе до готовности грибов.

3. Посолите, поперчите по вкусу. Переложите обжаренные грибы и лук к куриному филе, тщательно перемешайте.

4. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью. Простой рецепт позволяет сохранить натуральный вкус куриного мяса и аромат вешенок. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей.

Под сметанно-сырной корочкой

Для приготовления блюда “Курица с вешенками под сметанно-сырной корочкой” вам понадобятся нежное филе курицы, свежие вешенки, сметана, тертый сыр, специи и зелень.

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанные вешенки и тушите вместе с курицей до готовности.
3. Влейте сметану, посолите, поперчите по вкусу и доведите до кипения.
4. Посыпьте блюдо тертым сыром и запеките в духовке до образования золотистой корочки.
5. Подавайте блюдо, посыпав сверху свежей зеленью.

Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Сочетание нежного куриного мяса с ароматными вешенками под сметанно-сырной корочкой покорит сердца даже самых взыскательных гурманов.

С сыром

С сыром можно приготовить невероятно вкусные блюда из курицы с вешенками. Сыр добавляет пикантности и аромата каждому угощению. Один из популярных рецептов – курица с вешенками, запеченная под сырной корочкой. Для этого блюда возьмите нежное филе курицы, обжарьте его с вешенками на сковороде, затем выложите в форму, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.

Еще один вариант – курица с вешенками в сливочно-сырном соусе. Для приготовления этого блюда обжарьте курицу с грибами, добавьте сливки, тертый сыр, специи и тушите под крышкой до готовности. Подавайте это блюдо с отварным рисом или пастой.

Сыр также прекрасно сочетается с курицей и в котлетах. Попробуйте приготовить котлеты из курицы с вешенками, добавив в фарш тертый сыр и зелень. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки и подавайте с овощным гарниром.

Сыр можно использовать как начинку для курицы с вешенками. Например, начините куриную грудку с грибами и сыром, заверните в фольгу и запекайте в духовке. Получится сочное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.

В кисло-сладком соусе

Для приготовления блюда из курицы с вешенками в кисло-сладком соусе вам понадобятся следующие ингредиенты: куринные грудки без кожи и костей, вешенки, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, соевый соус, уксус, кетчуп, сахар, растительное масло, соль, перец.

1. Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте куриную грудку и овощи (лук, морковь, перец) кубиками, нарежьте вешенки пластинами, измельчите чеснок.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриную грудку до золотистого цвета. Выложите мясо на тарелку.
3. В этой же сковороде обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте перец и чеснок, обжаривайте еще несколько минут.
4. Верните куриную грудку в сковороду к овощам, добавьте вешенки.
5. Для приготовления соуса смешайте соевый соус, уксус, кетчуп, сахар, соль и перец. Добавьте эту смесь к ингредиентам в сковороде.
6. Тушите все вместе на среднем огне до готовности, время от времени помешивая.
7. Подавайте блюдо из курицы с вешенками в кисло-сладком соусе горячим, посыпав зеленью.

Это блюдо отлично сочетается с рисом или лапшой, создавая яркое сочетание вкусов и ароматов. Попробуйте приготовить его дома и порадуйте своих близких вкусным ужином!

Запеченные

Для приготовления блюда “Запеченные курица с вешенками” вам понадобятся нежное филе курицы, свежие вешенки, лук, чеснок, соль, перец, зелень по вкусу. Начнем с подготовки ингредиентов: мясо курицы нарежьте небольшими кусочками, вешенки промойте и нарежьте пластинами, лук и чеснок мелко нарежьте. Затем обжарьте лук с чесноком на сковороде до золотистого цвета, добавьте филе курицы и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте зелень.

Приготовьте форму для запекания, выложите на дно слой вешенок, сверху выложите обжаренное мясо с луком и чесноком. Поверхность можно посыпать тертым сыром или зеленью. Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей.

Со сметаной

Для приготовления блюда из курицы с вешенками в сочетании со сметаной вам потребуется нежное куриное филе, свежие вешенки, сметана, лук, чеснок, специи и зелень. Начнем с того, что нарежем куриное филе небольшими кусочками и обжарим их на сковороде до золотистой корочки. Добавим нарезанный лук и чеснок, обжарим до мягкости.

После этого положим на сковороду нарезанные вешенки и тушим все вместе до готовности. Затем добавим сметану, перемешаем, посолим, поперчим по вкусу и доведем до кипения. После этого убавим огонь и тушим еще несколько минут, чтобы соус стал густым и насыщенным вкусом.

Подавайте блюдо из курицы с вешенками в сочетании со сметаной горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Попробуйте этот рецепт, и вы удивитесь, насколько просто и быстро можно приготовить вкусное и питательное блюдо из доступных ингредиентов.

С картошкой

Картошка в сочетании с курицей и вешенками создает невероятно вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся картофель, куриное филе, свежие вешенки, лук, соль, перец, специи и растительное масло.

Начните с того, что очистите картофель и нарежьте его кубиками. Обжарьте картофель на сковороде до золотистой корочки. Отложите его в отдельную посуду.

На этой же сковороде обжарьте нарезанное куриное филе до готовности. Добавьте нарезанный лук и грибы, тушите все вместе до мягкости. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.

Смешайте обжаренные картофель, курицу с грибами в одной форме для запекания. Поставьте в предварительно разогретую духовку и запекайте до золотистой корочки.

Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью. Картошка с курицей и вешенками станет отличным выбором для семейного обеда или ужина, насытит и порадует вкусом каждого члена семьи.

Пикантный

Для приготовления пикантного блюда из курицы с вешенками вам понадобятся следующие ингредиенты: куринное филе, свежие вешенки, лук репчатый, чеснок, перец чили, кинза, соевый соус, лимонный сок, мед, оливковое масло, соль, перец. Начните с того, что нарежьте куринное филе небольшими кусочками и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости. После этого положите на сковороду нарезанные вешенки и перец чили. Подавайте это блюдо, посыпав сверху кинзой и полив соусом из соевого соуса, лимонного сока, меда, оливкового масла, соли и перца. Получится яркое и ароматное блюдо, которое понравится ценителям острых вкусов.

В мультиварке

Для приготовления блюда из курицы с вешенками в мультиварке вам потребуется набор продуктов, которые легко найти в любом магазине. Начнем с перечня ингредиентов: куриное филе без кожи, вешенки, лук, морковь, соль, перец, специи по вкусу.

1. Начните с подготовки ингредиентов. Курицу нарежьте небольшими кусочками, лук и морковь мелко нашинкуйте. Вешенки промойте и нарежьте на ломтики.

2. Включите мультиварку в режиме “Тушение” или “Пароварка”. Добавьте немного растительного масла и обжарьте лук с морковью до мягкости.

3. После этого добавьте курицу и жарьте, помешивая, пока мясо не приобретет золотистый оттенок.

4. После этого добавьте вешенки и продолжайте тушить все вместе еще несколько минут.

5. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Перемешайте.

6. Залейте небольшим количеством воды или бульона, закройте мультиварку и готовьте блюдо в режиме “Тушение” до готовности.

7. Готовое блюдо из курицы с вешенками в мультиварке подавайте горячим, посыпав зеленью. Такое блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу близких.

Жареные

Жареные блюда из курицы с вешенками – это отличный способ приготовить вкусный и сочный ужин или обед. Для приготовления таких блюд вам понадобится куринное филе, вешенки, лук, чеснок, специи и масло для жарки.

Шаг 1: Нарежьте куринное филе на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и чеснок для аромата.

Шаг 2: Очистите вешенки от грязи, нарежьте их и добавьте к куриному мясу на сковороду. Подождите, пока вешенки станут мягкими и приобретут аппетитный вид.

Шаг 3: Приправьте блюдо по вкусу солью, перцем, зеленью и любимыми специями. Подавайте горячим, посыпав сверху зеленью.

Жареные блюда из курицы с вешенками отлично сочетаются с гарниром из отварного риса, картофельного пюре или свежими овощами. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, чтобы порадовать себя и близких вкусным ужином.

Карри с овощами в мультиварке

Карри с овощами в мультиварке – это прекрасный вариант блюда из курицы с вешенками, который отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина с друзьями. Этот рецепт сочетает в себе нежное мясо курицы, ароматные вешенки и разнообразные овощи, приправленные сочным карри. Приготовление этого блюда в мультиварке делает процесс еще более удобным и быстрым.

Для приготовления карри с овощами в мультиварке вам понадобятся кусочки куриного филе, свежие вешенки, лук, морковь, картофель, сладкий перец, кокосовое молоко, карри-паста, специи и зелень. Сначала обжарьте лук с куриной грудкой, затем добавьте нарезанные овощи и грибы. После этого полейте все кокосовым молоком, добавьте карри-пасту и специи по вкусу. Тушите все ингредиенты в мультиварке до готовности.

Готовое карри с овощами в мультиварке отличается нежным мясом курицы, сочными вешенками и ароматными овощами, пропитанными вкусным соусом. Это блюдо можно подавать с рисом, лапшой или просто нарезанным свежим хлебом. Карри с овощами в мультиварке станет отличным выбором для тех, кто ценит сочетание разнообразных вкусов и легкость приготовления.

Калорийность

Калорийность блюд из курицы с вешенками может варьироваться в зависимости от способа приготовления и используемых ингредиентов. Например, курица с вешенками в сливочном соусе будет более калорийной из-за добавления сливок и масла, в то время как запеченные курица с вешенками будут менее калорийными, так как приготовление в духовке позволяет обойтись без лишнего жира. Важно помнить, что курица является относительно низкокалорийным источником белка, а вешенки обладают низким содержанием калорий и жиров, что делает блюда из этого сочетания диетическими и питательными. При выборе рецепта стоит обращать внимание на общую калорийность блюда и баланс белков, жиров и углеводов, чтобы поддерживать здоровое питание и контролировать калорийность потребляемой пищи.

Видео

Для тех, кто предпочитает видеоформат, мы подготовили подборку увлекательных роликов с пошаговыми инструкциями по приготовлению блюд из курицы с вешенками. В этих видео вы увидите процесс приготовления каждого рецепта в реальном времени, что поможет вам лучше понять технику готовки и следовать инструкциям без труда. Кроме того, видеоформат позволяет визуально увидеть все этапы приготовления, что делает процесс еще более простым и увлекательным. Наслаждайтесь кулинарным шоу и готовьте вкусные блюда из курицы с вешенками вместе с нами!

Заключение

Приготовление блюд из курицы с вешенками — это увлекательное и творческое занятие, которое позволяет каждому проявить свои кулинарные способности. Разнообразие рецептов, представленных в статье, позволит вам выбрать подходящий вариант в зависимости от ваших предпочтений и настроения. Независимо от того, готовите ли вы курицу с вешенками в духовке, на сковороде или в мультиварке, вы можете быть уверены, что блюдо будет сочным, ароматным и вкусным. Попробуйте разные рецепты, экспериментируйте с приправами и добавляйте новые ингредиенты — и вы обязательно найдете свой идеальный вариант этого блюда. Наслаждайтесь процессом готовки, делись своими кулинарными шедеврами с близкими и наслаждайтесь восхитительными вкусами блюд из курицы с вешенками.

Полезные свойства курицы и вешенок

Курица и вешенки – это два продукта, которые обладают ценными питательными свойствами и приносят пользу здоровью.

Куриное мясо является источником белка, необходимого для роста и восстановления тканей организма. Оно также содержит витамины группы В, железо, цинк и селен, которые укрепляют иммунитет и помогают бороться с усталостью.

Вешенки, в свою очередь, богаты клетчаткой, которая полезна для пищеварения и помогает поддерживать нормальный уровень холестерина в крови. Они также содержат витамины группы В, калий, магний и другие минералы, которые способствуют здоровью сердца и сосудов.

Комбинирование курицы с вешенками в блюдах обогащает их питательными веществами, делая их не только вкусными, но и полезными для организма. При этом важно правильно готовить продукты, чтобы сохранить их полезные свойства.

Исследования показывают, что употребление курицы и вешенок в рационе питания может способствовать улучшению общего состояния здоровья, снижению риска развития различных заболеваний и поддержанию оптимального веса.

Частые вопросы

Как жарить гриби вешенка?

На сковороде разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета. Обжарить на сковороде лук и морковь 5-7 минут. Вешенки промыть, срезать грубые участки и нарезать средними кусочками. Выложить нарезанные грибы к овощам на сковороду и жарить 20 минут, часто помешивая.

Нужно ли варить грибы вешенки перед жаркой?

Перед жаркой эти грибы практически никогда не варят. Если вы всё же хотите это сделать, готовьте вёшенки не более 3–5 минут. Замороженные грибы варятся 10 минут после закипания. Чтобы пожарить их, предварительно отваривать не нужно.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Приготовьте курицу с вешенками на сковороде, чтобы сохранить сочность мяса и аромат грибов.

СОВЕТ №2

Добавьте свежие травы, такие как петрушка или базилик, для более яркого вкуса блюда.

СОВЕТ №3

Используйте сливочный соус для запекания курицы с вешенками – это придаст блюду нежный вкус и аромат.