Как правильно использовать гриль в микроволновке для блюд

Готовить в микроволновке с использованием гриля – это быстро, удобно и вкусно. Однако, чтобы достичь идеального результата, необходимо знать правила правильного использования этой функции. Наша статья расскажет вам о том, какие блюда можно приготовить с помощью гриля в микроволновке, как выбрать подходящую модель с функцией гриля и как правильно использовать эту возможность для приготовления вкусных и здоровых блюд.

Что можно приготовить на гриле в микроволновке

Почему в микроволновых печах есть гриль? Просто! Производители следят за современными тенденциями и стремятся расширить функционал устройств. Наличие гриля делает микроволновку дороже, но открывает множество новых возможностей.

Гриль в микроволновке позволяет готовить разнообразные блюда: от пиццы и курицы-гриль до запекания овощей, рыбы и различных видов мяса.

Еще один плюс – полезность блюд, приготовленных на гриле. Приготовление без жиров сохраняет витамины и минералы, что редко для тепловой обработки.

Подробнее:

Как приготовить байтсы KFC дома

Готовить на микроволновке с грилем легко: подготовьте ингредиенты, загрузите их, включите гриль и дождитесь готовности.

Таким образом, микроволновка с грилем становится универсальным устройством, способным заменить другие кухонные приборы, такие как электрогриль или духовка. Если вы используете микроволновку только для размораживания или подогрева, вы упускаете много возможностей.

Мнение эксперта:

При использовании гриля в микроволновке важно следовать определенным правилам, чтобы обеспечить безопасность и качество приготовления блюд. Эксперты рекомендуют выбирать специальные гриль-решетки, предназначенные для использования в микроволновке, чтобы избежать повреждения устройства. Также важно следить за временем приготовления и не перегревать продукты. Периодически переворачивайте блюда, чтобы равномерно прожарить их с обеих сторон. Не забывайте следить за процессом готовки, чтобы избежать возможных возгораний. Соблюдая эти рекомендации, вы сможете насладиться вкусными и здоровыми блюдами, приготовленными с использованием гриля в микроволновке.

Курица-гриль за 30 минут! Аппетитная и сочная курочка в микроволновке.

Достоинства и недостатки наличия функции гриль в микроволновке

Мнения по поводу наличия гриля в микроволновке могут расходиться, однако если ваше устройство обладает такой функцией, стоит ею воспользоваться.

Как и любая другая техника, микроволновка с грилем имеет свои плюсы и минусы, о которых полезно знать тем, кто сомневается:

Интересные факты

1. Функция гриля не только поджаривает пищу, но и делает ее более хрустящей, создавая карамелизирующий эффект.

2. Рекомендуется использовать жаропрочную посуду, такую как стеклянные или керамические формы, так как металлические предметы могут создавать искры и повредить микроволновку.

3. Для равномерного приготовления пищи следует поворачивать или перемешивать ее во время процесса гриля, чтобы все стороны равномерно прожарились.

Универсальная СВЧ печь: может ли микроволновая печь с грилем и конвекцией заменить плиту и духовку

Разновидности грилей в микроволновых печах

В современности существует три типа грилей, работающих на различных источниках тепла.

Тэновый

Здесь всё довольно ясно и просто: для нагревания используется тэн – спираль, обернутая металлической оболочкой. Если есть функция гриля, то тэн обычно располагается в верхней части камеры. Недавно появились печи, где тэн может менять своё положение.

Если вы собираетесь приобрести микроволновку с грилем, обратите внимание на модели с подвижной спиралью.

Чем отличается гриль с подвижным тэном от стационарных видов:

• время приготовления блюд значительно сокращается;
• степень прожарки более равномерная и высокая.

Обе разновидности отличаются высокой надёжностью, быстротой работы и удобством использования. Как правило, их легко мыть, что оценят хозяйки, часто пользующиеся грилем.

В качестве примера микроволновки с грилем на тэне можно упомянуть модель Candy CMXG 20 D с 20-литровым объемом камеры и мощностью 700 Вт (при использовании гриля мощность достигает 1000 Вт).

тестирование разморозки и гриля

Кварцевый

В данном случае для нагревания используется кварцевая лампа, которая обычно устанавливается на потолке внутри микроволновой печи. Кварцевая лампа использует инфракрасное излучение в качестве источника тепла. Чтобы предотвратить случайные ожоги, лампа устанавливается под защитной решеткой.

Основное преимущество кварцевого гриля заключается в низком энергопотреблении при высокой выходной мощности. Кроме того, гриль интегрирован в верхнюю часть микроволновой печи, не занимая лишнего места внутри камеры. Кроме того, он быстро разогревается. Однако следует помнить, что равномерное прожаривание продуктов не всегда гарантировано, поэтому для больших порций придется периодически их переворачивать.

Если жир попадает на нагревательный элемент, его будет сложно очистить. Вначале может возникнуть неприятный запах, но со временем жир просто сгорит без вредных последствий.

Хорошим выбором с кварцевым грилем является модель Dauken XO800. Помимо функции гриля, она также оснащена конвекцией, что позволяет использовать микроволновую печь как альтернативу духовке. Мощность модели в обычном режиме составляет 900 ватт, а при использовании гриля она увеличивается до 1000 Вт, что значительно ускоряет процесс приготовления, особенно при использовании комбинированных режимов.

Керамический

Преимущество использования керамического нагревательного элемента заключается в создании аналогичного эффекта тепла, как при готовке на открытом огне. В микроволновых печах данного типа обычно устанавливают два керамических нагревательных элемента, что способствует глубокому проникновению инфракрасных лучей в продукты, обеспечивая равномерное прожаривание. При этом сохраняется сочность мяса, рыбы или овощей.

Основным недостатком керамических грилей является повышенное потребление энергии, поэтому при частом использовании этой функции следует учитывать данный фактор.

Примером удачной и доступной модели печи с керамическим грилем может служить BBK 20MWG-742T (до 4000 рублей).

Варианты использования функции гриля в микроволновке

Гриль – это способ приготовления пищи, при котором основным методом тепловой обработки является жар, исходящий от нагревательного элемента, будь то угли, решетка сковороды или тэн микроволновой печи.

Каковы преимущества такого способа готовки? Прежде всего, возможность минимизировать использование жиров, поскольку прямого контакта между продуктами и нагревательным элементом нет. Это приводит к образованию румяной корочки на продуктах, которая бывает более равномерной и цельной, чем при жарке на сковороде.

Вкус готового блюда, приготовленного на гриле в микроволновой печи, практически не отличается от приготовленного на открытом огне. Единственное, чего может не хватать, – это аромата дыма. Однако стоит отметить, что не всем нравится этот запах, поэтому его отсутствие можно считать скорее достоинством, чем недостатком.

Как правильно пользоваться грилем в микроволновке

Использование микроволновой печи с функцией гриля не отличается от обычной микроволновки. Просто расположите продукты на тарелке, выберите режим и установите время приготовления.

Для приготовления популярного блюда – курицы-гриль, потребуется около полутора часов. Давайте рассмотрим пошаговый процесс приготовления курицы-гриль в микроволновке с грилем:

• Тщательно промойте и обсушите мясо. При необходимости нарежьте на порционные кусочки;
• Посолите, поперчите и посыпьте любимыми специями;
• Положите курицу на решетку, не забудьте поставить поддон для сбора жира;
• Запекайте при установленном таймере на 15 минут, переверните, верните в микроволновку и запекайте еще столько же;
• Готовность мяса проверьте, прокололи мясо и оцените цвет вытекающего сока: прозрачный сок говорит о готовности, красноватый – требуется дальнейшая обработка.

При приготовлении целой курицы используйте режим конвекции, если он доступен на вашей модели. Это ускорит процесс и обеспечит равномерное приготовление.

Несколько полезных советов по использованию гриля в микроволновке:

• Избегайте металлической посуды, так как она может повредить печь. Также не используйте посуду с металлическим покрытием;
• Для равномерной прожарки продуктов не перегружайте камеру микроволновки;
• Используйте решетку для гриля, которая обеспечит равномерное приготовление;
• Поддон для сбора жира защитит дно печи от загрязнения;
• Режим конвекции подойдет для запекания мяса, курицы или рыбы, образуя аппетитную корочку;
• При жарке хлеба используйте неметаллическую подложку;
• Нарежьте овощи на небольшие кусочки для приготовления на гриле;
• Перед запеканием курицы или рыбы обсушите их бумажными полотенцами для лучшей корочки;
• При приготовлении соусов в микроволновке наполовину заполните емкость, чтобы избежать брызг;
• При приготовлении новых блюд на гриле микроволновки, будьте внимательны к процессу, возможно потребуется корректировка режима приготовления.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете легко приготовить вкусные блюда, которые без использования гриля было бы сложно приготовить.

Рекомендации по выбору

Если вас заинтересовали возможности микроволновых печей с грилем, не торопитесь идти в магазин. Сегодня можно легко найти модели с грилем, однако не стоит сразу приобретать первую доступную микроволновку.

Для начала рекомендуется изучить свежие рейтинги, где подробно описаны плюсы и минусы конкретных образцов, а также возможна сортировка по основным параметрам (чаще всего по цене).

Основные характеристики, на которые стоит обратить внимание:

• производитель (известные марки обычно более дорогие, а неизвестные – более доступные, но менее надежные);
• цена (если у вас определенный бюджет);
• наличие биокерамического покрытия (облегчает уход);
• функционал микроволновки.

Если вы привыкли использовать микроволновую печь в основном для разогрева уже приготовленных блюд, то, вероятно, нет смысла переплачивать за гриль. Однако привычки могут меняться, и наличие дополнительной функции, которая сейчас кажется излишней, может пригодиться в будущем, возможно, уже в ближайшей перспективе.

Основные ошибки при использовании гриля в микроволновке

При использовании гриля в микроволновке могут возникнуть определенные ошибки, которые могут повлиять на качество приготовления блюд и даже привести к повреждению самого устройства. Важно знать основные ошибки, чтобы избежать их и достичь оптимальных результатов.

Одной из распространенных ошибок является использование неподходящей посуды. Для гриля в микроволновке необходима специальная гриль-подставка или посуда, которая может выдерживать высокие температуры. Использование обычной посуды может привести к ее повреждению и даже к возгоранию.

Еще одной ошибкой является неправильное размещение продуктов в микроволновке. Продукты должны быть равномерно распределены на гриле, чтобы обеспечить равномерное прожаривание. Не следует перегружать гриль, так как это может привести к неравномерному прогреву и неправильному приготовлению блюда.

Некоторые пользователи допускают ошибку в выборе режима работы микроволновки. Для гриля необходимо выбирать соответствующий режим с использованием верхнего нагрева. Неправильный выбор режима может привести к недостаточному прожариванию или пересушиванию продуктов.

Еще одной распространенной ошибкой является недостаточное предварительное разогревание гриля. Перед началом приготовления необходимо предварительно разогреть гриль в течение нескольких минут, чтобы обеспечить правильное прожаривание продуктов и сохранение их сочности.

Важно помнить об этих основных ошибках при использовании гриля в микроволновке, чтобы добиться наилучших результатов при приготовлении блюд. Соблюдение правил и рекомендаций позволит избежать неприятных ситуаций и насладиться вкусными и качественными блюдами, приготовленными с использованием гриля в микроволновке.

Частые вопросы

Что такое гриль в микроволновке и как он работает?

Гриль в микроволновке – это нагревательный элемент, который находится в верхней части камеры. Он излучает инфракрасное излучение, которое делает пищу хрустящей и подрумяненной.

Как включить гриль в микроволновке?

Обычно есть отдельная кнопка “Гриль” или “Комби”. Выбрав эту опцию, вы можете установить желаемое время готовки. Некоторые модели микроволновок имеют несколько уровней мощности гриля, которые можно регулировать.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед использованием гриля в микроволновке убедитесь, что он чистый. Остатки пищи или жир могут вызвать дым или неприятные запахи.

СОВЕТ №2

Выбирайте подходящую по размеру посуду для гриля в микроволновке. Помните, что пища должна равномерно помещаться под грилем.

СОВЕТ №3

Не забывайте следить за процессом приготовления через стекло дверцы микроволновки. Это позволит вам контролировать готовность блюда и избежать возможных проблем.