Как сварить вкусный грибной суп из шампиньонов с сыром в домашних условиях

Грибной суп с шампиньонами и сыром – это вкусное и питательное блюдо, которое пользуется популярностью у многих любителей грибов. В данной статье представлены 20 разнообразных рецептов приготовления этого супа с использованием плавленного сыра и других ингредиентов, сопровожденных качественными фотографиями. Эта статья поможет вам разнообразить ваше меню, порадовать близких вкусным и ароматным блюдом, а также научиться готовить грибной суп с шампиньонами в домашних условиях с легкостью и удовольствием.

Как сварить вкусно и просто

Для приготовления вкусного грибного супа из шампиньонов с сыром вам потребуются свежие шампиньоны, лук, картофель, морковь, сливочное масло, сыр, сливки, зелень, специи и соль. Начните с того, что нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до мягкости.

Затем положите нарезанный картофель и морковь, залив все горячим бульоном. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности овощей. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи.

Далее добавьте плавленый сыр, нарезанный кубиками, и дайте ему растаять, создавая кремовую текстуру супа. После этого влейте сливки, тщательно перемешайте и доведите до кипения. Подавайте суп, посыпав сверху измельченной зеленью и дольками сыра. Получается нежный, ароматный и насыщенный блюдо, которое понравится всей семье.

Мнение эксперта:

Эксперты утверждают, что для приготовления вкусного грибного супа из шампиньонов с сыром необходимо следовать нескольким важным правилам. Во-первых, выбор свежих и качественных шампиньонов играет ключевую роль. Они должны быть упругими и без повреждений. Во-вторых, для придания богатого вкуса супу рекомендуется добавить сыр – это придаст блюду неповторимый аромат и насыщенный вкус. Эксперты советуют использовать твердый сыр, который хорошо плавится. Не стоит забывать и о специях – добавление тимьяна или розмарина подчеркнет вкус грибов. Следуя этим рекомендациям, можно приготовить настоящий деликатес – ароматный и сытный грибной суп с сыром, который понравится всем ценителям кулинарных изысков.

Очень вкусный Грибной суп ☆ Простой рецепт Как приготовить грибной суп из шампиньонов ☆ Сырный суп

20 пошаговых рецептов

Приготовление грибного супа с шампиньонами и сыром может быть разнообразным и увлекательным процессом. Вот несколько интересных рецептов, которые помогут вам создать вкусное и насыщенное блюдо:

С курицей: Добавьте обжаренные кусочки куриного мяса в суп для более насыщенного вкуса и белкового компонента.
С брокколи: Попробуйте добавить в суп свежие или замороженные цветные букетики брокколи, чтобы придать ему дополнительную сочность и питательность.
Сытный суп-пюре: Приготовьте грибной суп с шампиньонами и сыром, затем измельчите его блендером до состояния пюре для более нежного и кремового вкуса.
С консервированными грибами: Вместо свежих грибов используйте консервированные грибы для более интенсивного вкуса и аромата.
С брокколи на мясном бульоне: Сочетание брокколи и мясного бульона придаст вашему супу более насыщенный вкус и аромат.
Из тыквы: Добавьте в суп небольшие кусочки тыквы для придания ему нежной сладости и аромата осенних овощей.
С вермишелью: Попробуйте добавить в суп вермишель или другие макаронные изделия для более сытного и насыщенного блюда.
С фрикадельками: Приготовьте небольшие фрикадельки из фарша и добавьте их в суп для дополнительного белкового компонента и интересного вкуса.
С яйцом и беконом: Добавьте в суп вареные яйца и хрустящие кусочки бекона для необычного сочетания вкусов и текстур.
Со сливками: Приправьте грибной суп со сливками для более нежного и кремового вкуса.
С чесноком: Добавьте в суп измельченный чеснок для более насыщенного аромата и остроты.
В мультиварке: Приготовьте грибной суп в мультиварке для удобства и экономии времени.
В хлебе: Попробуйте подавать суп в хлебной “тарелке” из вырезанного батона для необычной презентации и сочетания вкусов.
С картошкой и сыром: Добавьте в суп кусочки картофеля и плавленый сыр для более насыщенного и сытного блюда.
С перловкой: Попробуйте добавить в суп перловку или другие зерновые культуры для более насыщенного состава и текстуры.
С креветками: Добавьте в суп обжаренные креветки для более изысканного и деликатного вкуса.
Экономный: Приготовьте грибной суп из доступных и недорогих ингредиентов для экономии бюджета.
С беконом: Добавьте в суп хрустящие кусочки обжаренного бекона для более насыщенного вкуса и аромата.
С мускатным орехом: Попробуйте приправить суп молотым мускатным орехом для необычного аромата и вкуса.
С копченым сыром: Добавьте в суп кусочки копченого сыра для более насыщенного и ароматного вкуса.

Ингредиент	Количество	Другие сведения
Шампиньоны	500 г	Свежие или консервированные
Лук репчатый	1 шт.	Среднего размера
Морковь	1 шт.	Среднего размера
Картофель	3 шт.	Среднего размера
Сыр твердый	100 г	По вкусу
Вода или бульон	1,5 л	По вкусу
Соль, перец	По вкусу	По вкусу

Интересные факты

Для придания супу более насыщенного вкуса можно добавить сушеные белые грибы и предварительно обжарить шампиньоны с луком.
Для плавления сыра без образования комочков рекомендуется растворить его в небольшом количестве бульона или сливок, прежде чем добавлять в суп.
Свежая зелень, такая как укроп или петрушка, придает супу яркий аромат и делает его более аппетитным.

🧀Сливочно-Сырный суп с шампиньонами! Один из любимых рецептов грибного супа!

Классический рецепт

Для приготовления классического грибного супа с шампиньонами вам понадобятся следующие ингредиенты: свежие шампиньоны, лук, картофель, морковь, сливочное масло, мука, сливки, зелень, соль, перец.

Начните с того, что мелко нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.
Добавьте нарезанные шампиньоны и тушите их вместе с луком до мягкости.
Затем положите кубики картофеля и нарезанную морковь в кастрюлю с овощами.
Посыпьте овощи мукой и тушите все вместе несколько минут.
Далее добавьте горячий бульон (можно использовать куриный или овощной) и доведите суп до кипения.
Посолите, поперчите по вкусу и варите на медленном огне до готовности овощей.
После этого добавьте сливки, перемешайте суп и дайте ему немного попрокипеть.
Подавайте грибной суп горячим, посыпав сверху измельченной зеленью.

Такой классический рецепт грибного супа с шампиньонами отлично подойдет для ужина в холодные осенние или зимние дни, создавая уют и тепло в вашем доме.

Читайте также:

Как вкусно посолить подосиновики в домашних условиях советы

Простой

Простой рецепт грибного супа из шампиньонов и сыра подойдет как опытным кулинарам, так и начинающим. Для приготовления этого супа вам понадобятся свежие шампиньоны, лук, картофель, сливочное масло, мука, сливки, соль, перец и, конечно же, сыр.

Начните с того, что нарежьте лук и шампиньоны. Обжарьте их на сковороде с добавлением сливочного масла до мягкости.
Добавьте к ним муку и перемешайте, чтобы образовалась румяная поджарка.
Переложите содержимое сковороды в кастрюлю, добавьте нарезанный картофель и залейте все горячим бульоном.
Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности картофеля.
Посолите, поперчите по вкусу, добавьте сливки и нарезанный сыр. Перемешайте, чтобы сыр растаял и суп приобрел кремовую консистенцию.
Подавайте грибной суп горячим, посыпав сверху свежими зеленью и крутоными.

Этот простой рецепт позволит вам быстро и легко приготовить вкусный грибной суп из шампиньонов с сыром прямо у себя дома.

Простой рецепт на каждый день! Суп с грибами и плавленым сыром

С курицей

Для приготовления грибного супа с шампиньонами и курицей вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, лук, морковь, картофель, сливки, зелень, специи.

Начните с того, что нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки.
Добавьте нарезанный лук и морковь, тушите все вместе до мягкости овощей.
После этого положите нарезанные шампиньоны и обжаривайте все вместе еще несколько минут.
Добавьте нарезанный картофель, залив все горячим бульоном или водой.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности картофеля.
Посолите, поперчите по вкусу, добавьте сливки и зелень.
Подавайте горячим, посыпав сверху зеленью и приправив по желанию.

Грибной суп с шампиньонами и курицей получается нежным, ароматным и очень сытным. Он отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей.

С плавленым сыром

Плавленый сыр отлично дополняет вкус грибного супа, придавая ему нежную текстуру и насыщенный аромат. Для приготовления грибного супа с плавленым сыром вам понадобятся свежие шампиньоны, лук, картофель, морковь, сливочное масло, сливки, зелень, специи и, конечно же, плавленый сыр.

Шампиньоны рекомендуется нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле вместе с луком до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный картофель, морковь, специи и варите на медленном огне до готовности овощей. После этого добавьте сливки и доведите суп до кипения. Нарежьте плавленый сыр кубиками и добавьте в суп, помешивая до полного растворения сыра.

Подавайте грибной суп с плавленым сыром горячим, посыпав сверху свежей зеленью и добавив по желанию круто поставленные яйца. Это блюдо отлично подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола, радуя всех гостей и членов семьи насыщенным вкусом и ароматом.

Читайте также:

15 лучших рецептов жульена в булочках для ужина

С брокколи

Брокколи отлично дополняет вкус грибного супа, придавая ему свежий и ароматный оттенок. Для приготовления этого варианта супа вам понадобятся свежие брокколи, шампиньоны, лук, картофель, сливки, сыр, масло и специи. Брокколи следует тщательно промыть, разделить на небольшие соцветия и добавить в суп за несколько минут до готовности. Таким образом, брокколи сохранит свою текстуру и питательные свойства, а суп приобретет более насыщенный вкус и аромат. При подаче на стол можно посыпать суп измельченным сыром и зеленью для добавления дополнительного вкуса и красоты блюда.

Сытный суп-пюре

Сытный суп-пюре – это отличный вариант грибного супа для тех, кто предпочитает более густую консистенцию и насыщенный вкус. Для приготовления супа-пюре из шампиньонов с сыром вам понадобятся свежие шампиньоны, лук, картофель, сливки, плавленный сыр, соль, перец и зелень для украшения.

Шаг 1: Начните с того, что нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте их до мягкости.

Шаг 2: Пока готовятся грибы, нарежьте картофель кубиками и добавьте его в кастрюлю к луку и шампиньонам. Залейте все кипящей водой и варите до готовности картофеля.

Шаг 3: Когда картофель станет мягким, добавьте сливки и доведите суп до кипения. Затем добавьте плавленный сыр, перемешайте, чтобы он полностью растворился.

Шаг 4: Снимите кастрюлю с огня и при помощи блендера измельчите все ингредиенты до состояния однородной массы. При необходимости можно добавить еще сливок для желаемой консистенции.

Шаг 5: Подавайте суп-пюре горячим, посыпав сверху зеленью и добавив при желании крутоны или гренки. Наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом этого блюда!

Читайте также:

Как распознать и приготовить гриб Гериций коралловидный? Советы

С консервированными грибами

Для приготовления грибного супа с консервированными грибами вам понадобятся следующие ингредиенты: консервированные шампиньоны, картофель, лук, морковь, сливочное масло, мука, сливки, зелень, соль, перец.

Начните с того, что нарежьте лук и морковь кубиками и обжарьте их на сковороде с добавлением сливочного масла до мягкости.
Добавьте к луку и моркови нарезанный картофель и обжаривайте все вместе несколько минут.
После этого добавьте консервированные шампиньоны вместе с жидкостью из банки. Тушите все вместе еще около 10-15 минут.
В отдельной кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета, чтобы приготовить заправку для супа.
Постепенно влейте в кастрюлю с мукой и маслом сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
Доведите сливочно-мучную заправку до кипения, посолите, поперчите по вкусу.
Добавьте приготовленные овощи с грибами в кастрюлю с сливочной заправкой, перемешайте и доведите суп до кипения.
После этого убавьте огонь и готовьте суп на медленном огне еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом друг друга.
Подавайте грибной суп с консервированными грибами, посыпав сверху свежей зеленью и добавив по желанию сметану.

Готовый суп с консервированными грибами получается насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит для ужина в холодное время года. Приятного аппетита!

С брокколи на мясном бульоне

Брокколи отлично сочетается с грибами и мясным бульоном, придавая супу особенный вкус и аромат. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие шампиньоны, брокколи, мясной бульон, лук, чеснок, сливки, специи и зелень.

Шампиньоны нарежьте кубиками, брокколи разделите на небольшие соцветия. На разогретой сковороде обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета, затем добавьте грибы и обжаривайте до мягкости. В кастрюлю налейте мясной бульон, доведите до кипения, добавьте обжаренные грибы с луком, брокколи, сливки, специи и варите на медленном огне до готовности овощей. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Этот рецепт придает супу насыщенный вкус и делает его более сытным и ароматным. Попробуйте приготовить грибной суп с брокколи на мясном бульоне и порадуйте себя и близких вкусным ужином.

Из тыквы

Для приготовления грибного супа из тыквы вам понадобятся следующие ингредиенты: тыква, шампиньоны, лук, картофель, морковь, сливки, соль, перец, зелень.

Читайте также:

Как вкусно приготовить грибы с мясом дома

Начните с того, что очистите и нарежете тыкву, лук, картофель, морковь и шампиньоны.
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до мягкости.
В кастрюлю положите нарезанный картофель, тыкву, морковь, обжаренные лук с грибами, залейте водой и варите до готовности овощей.
Когда овощи будут готовы, добавьте сливки, соль, перец по вкусу, доведите до кипения и варите еще несколько минут.
Подавайте суп горячим, посыпав сверху зеленью.

Грибной суп из тыквы получается нежным, ароматным и насыщенным. Тыква добавляет блюду неповторимый вкус и делает его особенно полезным. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и близких вкусным горячим супом в холодные дни.

С вермишелью

Для приготовления грибного супа с шампиньонами и вермишелью вам понадобятся следующие ингредиенты: шампиньоны, лук, морковь, вермишель, картофель, соль, перец, зелень.

Начните с того, что нарежьте шампиньоны небольшими кубиками, лук и морковь мелко нашинкуйте.
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте все вместе до образования ароматного соуса.
Залейте кипящей водой, добавьте нарезанный картофель и варите до готовности картофеля.
Посолите, поперчите по вкусу, добавьте вермишель и варите еще несколько минут до готовности вермишели.
Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Грибной суп с шампиньонами и вермишелью получается нежным, ароматным и очень сытным. Это отличный вариант для семейного обеда или ужина, который не только насытит, но и подарит вам удовольствие от каждого ложки.

С фрикадельками

Фрикадельки для грибного супа можно приготовить из мясного фарша, добавив к нему специи и зелень по вкусу. Для этого сначала необходимо приготовить фарш: смешать мясной фарш с нарезанным луком, чесноком, зеленью, солью, перцем. Затем сформировать небольшие фрикадельки и обжарить их на сковороде до золотистой корочки. Готовые фрикадельки добавляются в готовый грибной суп за несколько минут до готовности. Таким образом, фрикадельки придадут супу дополнительный аромат и насыщенный вкус, делая блюдо еще более сытным и аппетитным.

С яйцом и беконом

Для приготовления грибного супа с шампиньонами, яйцом и беконом вам понадобятся следующие ингредиенты: шампиньоны, картофель, лук репчатый, яйца, бекон, сливки, масло, зелень, соль, перец.

Начните с того, чтобы нарезать бекон на небольшие кусочки и обжарить его на сковороде до золотистого цвета. Выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте их до мягкости.
В кастрюлю налейте воду, добавьте нарезанный картофель и варите до готовности. Затем добавьте обжаренные лук с грибами.
В отдельной кастрюле сварите яйца вкрутую, затем нарежьте их кубиками.
Добавьте яйца и обжаренный бекон в суп, перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу.
Подавайте грибной суп с шампиньонами, яйцом и беконом, украсив зеленью и добавив сливки для более насыщенного вкуса. Приятного аппетита!

Со сливками

Грибной суп с шампиньонами и сыром, дополненный сливками, приобретает более нежный и насыщенный вкус. Сливки добавляют кремовость и бархатистость текстуры супа, делая его еще более аппетитным. Для того чтобы приготовить грибной суп с шампиньонами и сливками, вам понадобятся свежие шампиньоны, лук, картофель, сливки, соль, перец и зелень по вкусу.

Шампиньоны рекомендуется нарезать небольшими кубиками, а лук мелко порезать. Лук обжаривается на сковороде до золотистого цвета, затем добавляются нарезанные шампиньоны и тушатся до мягкости. Далее в кастрюлю с кипящей водой кладутся нарезанный картофель и обжаренные овощи.

После того как картофель станет мягким, добавляются сливки, придающие супу нежный вкус и аромат. Суп следует довести до кипения, посолить, поперчить и посыпать зеленью. Готовый грибной суп с шампиньонами и сливками подается горячим, украшенным зеленью и крутошенным сыром. Это блюдо отлично подойдет для ужина в холодные осенние и зимние дни, согревая своим ароматом и насыщенным вкусом.

С чесноком

Чесночный грибной суп – это блюдо с насыщенным ароматом и неповторимым вкусом. Для его приготовления потребуются шампиньоны, картофель, лук, чеснок, сливки, зелень и специи. Чеснок добавляется в суп для придания ему пикантности и аромата. Рекомендуется использовать свежий чеснок, который нужно измельчить или пропустить через пресс. Добавлять чеснок следует ближе к концу приготовления супа, чтобы сохранить его аромат и вкус. Подавать чесночный грибной суп можно с тостами, зеленью и долькой лимона для дополнительной яркости вкуса. Это блюдо отлично подойдет для ужина в холодный день или как утренний завтрак, наполняя организм теплом и питательностью.

В мультиварке

Для приготовления грибного супа с шампиньонами и сыром в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 1 шт
Картофель – 2 шт
Морковь – 1 шт
Сливочное масло – 2 ст. ложки
Пшеничная мука – 2 ст. ложки
Сыр плавленый – 100 г
Соль, перец – по вкусу
Зелень – по желанию

Шаги приготовления:

Натрите морковь на крупной терке, лук мелко нарежьте.
Шампиньоны вымойте, нарежьте небольшими кубиками.
Включите мультиварку в режиме “Тушение” или “Пароварка”, добавьте сливочное масло.
Обжарьте лук и морковь до мягкости.
Добавьте шампиньоны, обжаривайте до готовности.
Посыпьте муку, перемешайте.
Нарежьте картофель кубиками, добавьте в мультиварку.
Залейте все горячей водой, посолите, поперчите.
Закройте крышку, установите режим “Тушение” на 30 минут.
После готовности добавьте плавленый сыр, дайте ему растаять.
Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

В хлебе

Для приготовления грибного супа с шампиньонами в хлебе вам понадобятся кусочки свежего хлеба, которые послужат замечательной альтернативой обычным сухарикам или гренкам. Хлеб вырежьте изнутри так, чтобы получилась небольшая “миска” для супа. Затем обжарьте кусочки хлеба в духовке до золотистой корочки.

Для приготовления супа в хлебе, следует сначала приготовить сам суп с шампиньонами и сыром по одному из представленных рецептов. После этого налейте готовый суп в подготовленные хлебные “миски” и подавайте на стол. Такой способ подачи супа придаст вашему блюду оригинальность и необычный вид, что обязательно порадует гостей и сделает обед или ужин особенным.

С картошкой и сыром

Картофельный суп с шампиньонами и сыром – это насыщенное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Добавление картофеля придает супу более густую текстуру и делает его более сытным. Для приготовления этого варианта супа вам понадобятся свежие шампиньоны, картофель, лук, сливочное масло, сыр, соль, перец и зелень для украшения.

Начните с того, что нарежьте картофель кубиками и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и грибы, обжаривайте все вместе до мягкости. Далее добавьте в сковороду воду или бульон, доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности картофеля.

После этого добавьте в суп плавленый сыр, который придаст блюду нежный сырный вкус и кремовую консистенцию. Перемешайте суп до полного растворения сыра и доведите до кипения. Попробуйте на соль и перец, при необходимости добавьте специи по вкусу.

Подавайте горячий картофельный суп с шампиньонами и сыром, посыпанный свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого, но в то же время изысканного супа!

С перловкой

Перловка отлично дополняет вкус грибного супа, придавая ему особый аромат и текстуру. Для приготовления этого блюда вам понадобятся: перловка, шампиньоны, лук, морковь, картофель, соль, перец, зелень.

Начните с того, что промойте перловку в холодной воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до момента, пока они не станут мягкими.
В кастрюлю положите нарезанный картофель, залейте водой и доведите до кипения.
Посолите, поперчите по вкусу, добавьте промытую перловку и варите до готовности картофеля и перловки.
Подавайте грибной суп с перловкой, посыпав сверху свежей зеленью.

Этот рецепт придает супу насыщенный вкус и делает его более сытным и питательным. Перловка добавляет текстуры и делает блюдо более насыщенным. Попробуйте этот вариант грибного супа с шампиньонами и перловкой для разнообразия вашего стола.

С креветками

Для приготовления грибного супа с креветками вам понадобятся свежие креветки, шампиньоны, лук, морковь, картофель, сливки, зелень, специи и, конечно же, плавленный сыр.

Очистите креветки, удалите кишки, промойте их под холодной водой.
Нарежьте лук и морковь кубиками, обжарьте их на сковороде до мягкости.
Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до образования золотистой корочки.
В большой кастрюле закипятите воду, положите нарезанный картофель и варите до готовности.
Добавьте обжаренные овощи с грибами к картофелю, перемешайте.
Влейте сливки, доведите до кипения, посолите, поперчите по вкусу.
Положите очищенные креветки в суп, варите еще 5-7 минут.
Нарежьте зелень, добавьте в суп.
Подавайте горячим, посыпав тертым плавленым сыром и зеленью.

Готовый грибной суп с креветками отличается нежным вкусом морепродуктов, ароматом грибов и сливок, что делает его изысканным блюдом для особенных случаев или просто для повседневного удовольствия.

Экономный

Для приготовления экономичного грибного супа вам понадобятся самые доступные и недорогие ингредиенты. В качестве основы можно использовать картофель, лук и морковь, которые обеспечат супу насыщенный вкус и аромат. Для добавления грибного аромата и вкуса рекомендуется использовать консервированные грибы, которые также являются более бюджетным вариантом по сравнению с свежими шампиньонами.

Для приготовления экономного грибного супа сначала необходимо обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Затем добавить картофель, нарезанный кубиками, и консервированные грибы. Далее следует залить все кипящей водой и варить до готовности картофеля.

Чтобы придать супу более насыщенный вкус, можно добавить специи по вкусу, такие как соль, перец, сушеный укроп или петрушка. При желании можно также добавить немного сметаны или молока для более нежной консистенции супа.

Экономный грибной суп отлично подойдет для тех, кто хочет сэкономить на продуктах, не переставая при этом наслаждаться вкусным и сытным блюдом.

С беконом

Бекон отлично дополняет вкус грибного супа, придавая ему аромат и насыщенность. Для приготовления супа с шампиньонами и беконом возьмите свежие шампиньоны, бекон, лук, картофель, морковь, сливки, зелень и специи.

Нарежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
В этом же жире обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до мягкости.
Добавьте к шампиньонам нарезанный картофель и морковь, залейте все кипящим бульоном и варите до готовности овощей.
В конце добавьте обжаренный бекон, сливки, зелень, соль, перец и другие специи по вкусу. Дайте супу немного покипеть, чтобы все ингредиенты соединились воедино.
Подавайте горячий грибной суп с шампиньонами и беконом, посыпав сверху свежей зеленью и подав с хлебом.

Этот рецепт прекрасно подойдет для холодного времени года, согреет вас и наполнит дом уютным ароматом. Попробуйте приготовить этот сытный и вкусный суп для всей семьи!

С мускатным орехом

С мускатным орехом грибной суп приобретает особый аромат и изысканный вкус. Мускатный орех добавляет нотки теплоты и утонченности к блюду, делая его более интересным и запоминающимся. Для того чтобы приготовить грибной суп с мускатным орехом, вам понадобятся свежие шампиньоны, картофель, лук, сливки, масло, специи и, конечно же, мускатный орех. Сочетание грибов с мускатным орехом создает гармоничный вкусовой баланс, который порадует даже самых взыскательных гурманов. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких необычным сочетанием вкусов в грибном супе.

Советы по приготовлению

При приготовлении грибного супа с шампиньонами и сыром важно учитывать несколько полезных советов. Во-первых, для более насыщенного вкуса супа рекомендуется добавить немного сливочного масла при обжаривании лука и грибов. Это придаст супу более насыщенный вкус и аромат.

Во-вторых, если вы используете плавленый сыр в рецепте, рекомендуется добавлять его в суп только в самом конце приготовления, чтобы избежать перегревания и разрушения текстуры сыра. Таким образом, сыр сохранит свою нежность и кремовость.

Третий совет касается выбора специй и приправ. Для грибного супа идеально подойдут такие специи как сушеный тимьян, петрушка, чеснок и черный перец. Они добавят богатство вкуса и аромата блюду, делая его еще более аппетитным.

Не забывайте также о том, что грибной суп лучше всего подавать горячим, посыпая сверху свежеизмельченным черным перцем и зеленью. Подайте суп с кусочками свежего хлеба или гренками для полного наслаждения вкусом этого блюда.

Видео

Для тех, кто предпочитает видео-уроки, мы подготовили подробные инструкции по приготовлению грибного супа с шампиньонами и сыром. В этих видео вы увидите каждый этап приготовления блюда, а также полезные советы и рекомендации от опытных кулинаров. Смотрите и повторяйте за ними, чтобы без труда приготовить вкусный суп в домашних условиях.

С добавлением зелени и лимонного сока

Как сварить вкусный грибной суп из шампиньонов с сыром

Грибной суп с шампиньонами и сыром – это прекрасный вариант блюда для холодного времени года. А если добавить в него свежую зелень и немного лимонного сока, то получится освежающий и ароматный суп, который удовлетворит даже самых взыскательных гурманов.

Для приготовления грибного супа с шампиньонами и сыром с добавлением зелени и лимонного сока вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 г шампиньонов
1 л куриного бульона
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 г твердого сыра
Свежая зелень (укроп, петрушка)
Сок половины лимона
Сливочное масло
Соль, перец по вкусу

Шаг 1: Начните с того, что нарежьте шампиньоны, лук и чеснок. Обжарьте их на сливочном масле в кастрюле до мягкости.

Шаг 2: Добавьте к обжаренным ингредиентам куриной бульон, доведите до кипения и варите на медленном огне около 15-20 минут.

Шаг 3: Посолите и поперчите по вкусу, добавьте тертый сыр и перемешайте до полного его растворения.

Шаг 4: Перед подачей в суп добавьте свежую зелень (укроп и петрушку), а также выжмите сок половины лимона для освежающего вкуса.

Готовый грибной суп с шампиньонами и сыром с зеленью и лимонным соком подавайте горячим, украсив каждую порцию листочками укропа. Приятного аппетита!

Частые вопросы

Какой рецепт для грибного супа из шампиньонов с сыром?

Для приготовления грибного супа из шампиньонов с сыром вам понадобятся: шампиньоны, лук, картофель, сливочное масло, мука, куриный бульон, сливки, сыр, специи и зелень.

Как правильно приготовить грибной суп из шампиньонов с сыром?

1. Нарежьте лук и шампиньоны, обжарьте их на сковороде.
2. Добавьте к ним картофель, обжарьте немного, затем посыпьте мукой и перемешайте.
3. Влейте куриный бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности картофеля.
4. Добавьте сливки, натертый сыр, специи, зелень, перемешайте и готовьте еще несколько минут.