Этот суп из маринованных грибов – настоящая находка для тех, кто ценит вкус и быстроту приготовления. В данной статье вы найдете 15 разнообразных рецептов этого блюда с фото, которые позволят вам разнообразить свой стол и порадовать близких. Суп с маринованными грибами не только вкусен и сытен, но и легко готовится, что делает его отличным выбором для быстрого и вкусного обеда или ужина.
Полезные и вредные свойства блюда
Суп из маринованных грибов обладает рядом полезных свойств, которые делают его привлекательным для здорового питания. Во-первых, грибы являются низкокалорийным продуктом, что делает этот суп отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Одновременно с этим они богаты клетчаткой, которая способствует улучшению пищеварения и насыщает организм полезными веществами.
Кроме того, маринованные грибы содержат витамины группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. Этот суп также является источником минералов, таких как железо, калий и магний, которые необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и общего тонуса организма.
Однако стоит помнить, что при употреблении супа из маринованных грибов следует быть осторожным в случае индивидуальной непереносимости грибов или аллергических реакций. Также не рекомендуется употреблять данный суп в больших количествах людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как грибы могут вызвать дополнительное раздражение слизистой оболочки.
Мнение эксперта:
Приготовление супа из маринованных консервированных грибов – это отличный способ разнообразить повседневное меню и порадовать себя и близких необычным вкусом. Эксперты отмечают, что такой суп обладает насыщенным ароматом и необычным вкусом благодаря особенному вкусу маринованных грибов. Для его приготовления можно использовать различные виды грибов, добавляя свежие овощи и специи по вкусу. Этот суп отлично подойдет как для семейного обеда, так и для уютного ужина в холодный день. Попробуйте приготовить этот необычный суп и порадуйте себя и своих близких новым, интересным блюдом.
15 пошаговых рецептов приготовления
-
Классический рецепт:Для приготовления классического супа из маринованных грибов вам понадобятся: маринованные грибы, картофель, лук, морковь, соль, перец, зелень. Нарежьте картофель кубиками, лук и морковь мелко. Обжарьте лук с морковью на сковороде, добавьте к ним картофель и грибы. Залейте все кипящей водой, доведите до кипения, посолите, поперчите, варите до готовности. Подавайте с зеленью.
-
Крем-суп:Для приготовления крем-супа из маринованных грибов вам понадобятся: маринованные грибы, сливки, лук, соль, перец, масло. Обжарьте лук на сковороде, добавьте грибы, тушите. Затем добавьте сливки, доведите до кипения, снимите с огня, измельчите блендером до состояния крема. Подавайте горячим.
-
Легкий и быстрый рецепт:Для легкого и быстрого супа из маринованных грибов возьмите: маринованные грибы, картофель, лук, морковь, зелень, соль, перец. Нарежьте овощи, добавьте грибы, залейте водой, варите до готовности. Подавайте, посыпав зеленью.
-
С гречневой лапшой:Добавьте в суп из маринованных грибов вареную гречневую лапшу перед подачей. Это придаст блюду особый вкус и аромат.
-
С фасолью:Для супа с маринованными грибами и фасолью возьмите: маринованные грибы, фасоль, картофель, лук, морковь, зелень, соль, перец. Добавьте фасоль к овощам, варите до готовности. Подавайте, посыпав зеленью.
-
С перловкой:Добавьте в суп из маринованных грибов отваренную перловку перед подачей. Это придаст блюду насыщенный вкус и текстуру.
-
В горшочке:Приготовьте суп из маринованных грибов в горшочке, добавив к овощам и грибам сливки и запекая в духовке. Получится ароматное и нежное блюдо.
-
Из белых грибов:Вместо шампиньонов используйте белые грибы для приготовления супа. Это придаст блюду более насыщенный и глубокий вкус.
-
С томатной пастой:Добавьте томатную пасту в суп из маринованных грибов для придания более яркого вкуса и аромата блюду.
-
С вермишелью:Добавьте вермишель в суп из маринованных грибов перед подачей. Это придаст блюду дополнительную насыщенность и текстуру.
-
Со сливками:Для более нежного вкуса приготовьте суп из маринованных грибов с добавлением сливок перед подачей. Это придаст блюду более кремовую консистенцию.
-
Со свежей капустой:Добавьте свежую нарезанную капусту в суп из маринованных грибов перед варкой. Это придаст блюду свежий вкус и аромат.
-
Луковый:Приготовьте суп из маринованных грибов с добавлением обжаренного лука для более насыщенного вкуса и аромата.
-
С курицей:Добавьте отваренное куриное мясо в суп из маринованных грибов для более сытного и белкового блюда.
-
В мультиварке:Приготовьте суп из маринованных грибов в мультиварке, следуя инструкции по приготовлению для получения быстрого и вкусного блюда.
| Рецепт | Ингредиенты | Инструкции |
|---|---|---|
| Грибной суп с картофелем | Маринованные грибы, картофель, лук, морковь, сельдерей, бульон | Обжарить лук, морковь и сельдерей, добавить картофель и грибы, залить бульоном, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности овощей |
| Сырный суп с грибами | Маринованные грибы, сыр, лук, мука, молоко, бульон | Растопить сливочное масло, обжарить лук, добавить муку, постепенно влить молоко, довести до кипения, добавить сыр, грибы и бульон, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности грибов |
| Гуляш с грибами | Маринованные грибы, говядина, лук, морковь, сельдерей, томатная паста, бульон | Обжарить говядину, добавить лук, морковь и сельдерей, обжарить, добавить томатную пасту, залить бульоном, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности мяса, добавить грибы и варить еще 10 минут |
Интересные факты
1. Маринованные грибы придают супу пикантность:Уксус и специи в маринованных грибах добавляют в суп яркий и пикантный вкус.
2. Суп можно приготовить за 30 минут:Благодаря тому, что используются консервированные грибы, этот суп невероятно прост в приготовлении и его можно приготовить всего за полчаса.
3. Его можно подавать как горячее блюдо или холодное блюдо:Суп из маринованных грибов универсален, и его можно подавать как горячим, так и холодным. В качестве холодного блюда он освежает и идеально подходит для жарких дней.
Классический
Классический вариант супа из маринованных грибов – это настоящая классика, которая завоевала сердца многих гурманов. Для приготовления этого супа вам понадобятся маринованные грибы, картофель, морковь, лук, сливки, зелень и специи. Начните с того, что нарежьте картофель кубиками, морковь кружочками, лук мелко нарежьте. Обжарьте лук с морковью на растительном масле до мягкости. Добавьте к ним нарезанные грибы и тушите все вместе несколько минут. Затем положите картофель, залив все горячим бульоном или водой. Доведите до кипения и варите до готовности картофеля. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте сливки и зелень. Подавайте суп горячим, посыпав сверху зеленью. Получается нежный, ароматный и насыщенный блюдо, которое отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в уютной обстановке.
Читайте также:
Крем-суп
Крем-суп из маринованных грибов – это изысканное блюдо с нежным вкусом и ароматом. Для его приготовления потребуются маринованные грибы, лук, сливки, масло, мука, картофель, соль, перец.
- Начнем с того, что нарежем лук и обжарим его на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавим нарезанные маринованные грибы и тушим все вместе несколько минут.
- Затем посыпаем муку, перемешиваем и добавляем картофель, нарезанный кубиками.
- Далее заливаем кипятком, доводим до кипения и варим до готовности картофеля.
- После этого добавляем сливки, соль, перец по вкусу и варим еще несколько минут.
- Готовый крем-суп из маринованных грибов подаем горячим, посыпая сверху зеленью или сливками.
Этот сытный и ароматный суп станет отличным выбором для холодного времени года, принося тепло и уют на ваш стол.
Легкий и быстрый
Этот легкий и быстрый суп из маринованных грибов станет отличным выбором для тех, кто ценит простоту и вкусность блюда. Для приготовления этого супа вам понадобятся маринованные грибы, картофель, морковь, лук, соль, перец, зелень.
- Начните с того, что нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте.
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и картофель, обжаривайте все вместе несколько минут.
- Далее добавьте нарезанные маринованные грибы, залейте все кипящей водой, доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности картофеля.
- Посолите, поперчите по вкусу, добавьте свежую зелень перед подачей на стол.
- Подавайте суп горячим, посыпав сверху зеленью и добавив ломтик лимона для освежающего вкуса.
Этот рецепт подойдет для тех, кто ценит простоту и быстроту приготовления, а также хочет насладиться нежным вкусом маринованных грибов в сочетании с овощами. Попробуйте приготовить этот суп и порадуйте себя и близких вкусным и полезным блюдом.
С гречневой лапшой
Гречневая лапша прекрасно дополняет вкус супа из маринованных грибов, придавая ему особый аромат и неповторимый вкус. Готовить суп с гречневой лапшой очень просто. Для этого вам понадобятся маринованные грибы, картофель, морковь, лук, соль, перец, лавровый лист, гречневая лапша и зелень.
Начните с того, что нарежьте картофель кубиками, лук и морковь мелко нашинкуйте. В кастрюлю положите нарезанные овощи, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности картофеля. Добавьте нарезанные маринованные грибы, соль, перец, лавровый лист.
-
Читайте также:
Отварите гречневую лапшу отдельно в подсоленной воде до готовности. После этого добавьте лапшу в суп и дайте ему настояться пару минут. Подавайте горячим, посыпав сверху измельченной зеленью. Гречневая лапша придаст супу из маринованных грибов особый шарм и насыщенный вкус.
С фасолью
С фасолью: Добавление фасоли в суп из маринованных грибов придает блюду особый вкус и питательность. Фасоль отлично сочетается с грибами, создавая насыщенный и ароматный вкусовой букет. Для приготовления этого супа вам потребуется консервированная фасоль, которую следует добавить в суп ближе к концу приготовления, чтобы она сохраняла свою форму и текстуру. Фасоль обогатит суп полезными веществами, такими как белок, клетчатка и витамины группы В. Такой вариант супа станет отличным выбором для тех, кто ценит сочетание вкуса, пользы и насыщенности блюда.
С перловкой
С перловкой. Для приготовления супа из маринованных грибов с перловкой вам понадобятся следующие ингредиенты: маринованные грибы из банки, перловка, морковь, лук, картофель, соль, перец, зелень. Начните с того, что нарежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный картофель и перловку, залив все горячим бульоном. Доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности картофеля и перловки. После этого добавьте нарезанные маринованные грибы и доведите суп до кипения. Посолите, поперчите по вкусу, посыпьте зеленью и готово! Такой суп получается ароматным, насыщенным и очень вкусным. Перловка добавляет блюду особый вкус и текстуру, делая его более насыщенным и сытным. Попробуйте этот рецепт, и вы точно полюбите этот вариант супа из маринованных грибов.
В горшочке
Готовим суп из маринованных грибов “В горшочке”. Для этого рецепта вам понадобятся маринованные грибы, картофель, морковь, лук, сливочное масло, соль, перец, зелень. Начнем с того, что нарежем лук и обжарим его на сковороде до золотистого цвета. Затем добавим к нему нарезанные кубиками картофель и морковь, обжариваем все вместе еще несколько минут.
Далее выложим подготовленные маринованные грибы в горшочки, сверху выложим обжаренные овощи. Добавим соль, перец по вкусу, положим по кусочку сливочного масла. Залейте все горшочки горячим бульоном или водой так, чтобы они были заполнены на 2/3 объема.
Поставьте горшочки в духовку и готовьте при температуре 180 градусов около 30-40 минут, пока картофель не станет мягким. Подавайте суп горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Горячий суп из маринованных грибов “В горшочке” будет прекрасным угощением для всей семьи.
Из белых грибов
Из белых грибов можно приготовить особенно ароматный и насыщенный суп. Для этого рецепта лучше всего подойдут свежие белые грибы, которые добавят блюду неповторимый вкус и аромат.
Для начала подготовьте грибы, очистив их от грязи и нарежьте на небольшие кусочки. Затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Для приготовления бульона используйте куриную или говяжью выварку, которая придаст супу богатый вкус.
Добавьте вареную морковь, лук и картофель, нарезанные кубиками, в бульон с грибами. Посолите по вкусу и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и варите суп на медленном огне до готовности овощей.
Подавайте суп из белых грибов горячим, посыпав сверху свежей зеленью и добавив ложку сметаны для насыщенности вкуса. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, создавая уютную атмосферу и радуя близких вкусным и полезным ужином.
С томатной пастой
С томатной пастой: Добавление томатной пасты в суп из маринованных грибов придает блюду насыщенный вкус и аромат. Для приготовления этого варианта супа вам понадобятся маринованные грибы, картофель, морковь, лук, сельдерей, томатная паста, сливки, зелень и специи.
На начальном этапе обжарьте лук, морковь и сельдерей на растительном масле до мягкости. Затем добавьте к ним нарезанный кубиками картофель и обжаривайте все вместе еще несколько минут. После этого положите в кастрюлю маринованные грибы, томатную пасту и заливайте горячим бульоном. Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности картофеля.
После того как суп будет готов, добавьте сливки для кремовой консистенции и дайте блюду немного попариться под крышкой. Перед подачей посыпьте суп из маринованных грибов с томатной пастой свежей зеленью и приправьте по вкусу специями. Такой суп станет отличным выбором для тех, кто любит насыщенные вкусы и аппетитные блюда на каждый день.
С вермишелью
Вариант супа из маринованных грибов с вермишелию – это отличный выбор для любителей питательных и ароматных блюд. Вермишель прекрасно дополняет вкус грибов, создавая насыщенный и приятный аромат. Приготовление этого супа не займет у вас много времени, а результат порадует вас и ваших близких. Вы можете добавить в суп с вермишелью различные специи и зелень, чтобы придать блюду особый вкус. Этот рецепт подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Попробуйте приготовить суп из маринованных грибов с вермишелью и насладитесь его неповторимым вкусом.
Со сливками
Суп из маринованных грибов со сливками – это нежное и ароматное блюдо, которое понравится ценителям изысканного вкуса. Сливки добавляют супу нежность и кремовую текстуру, делая его еще более насыщенным и аппетитным. Готовить суп с маринованными грибами и сливками очень просто: сочетание этих ингредиентов создает удивительный вкусовой баланс, который порадует даже самых взыскательных гурманов. Приправленный специями и зеленью, этот суп станет настоящим угощением для всей семьи. Попробуйте приготовить этот рецепт и порадуйте себя и близких вкусным и ароматным блюдом.
Со свежей капустой
Суп из маринованных грибов со свежей капустой – это прекрасное сочетание ароматов и вкусов. Свежая капуста добавляет блюду нежности и легкости, а также обогащает его витаминами. Для приготовления этого супа вам понадобятся маринованные грибы, свежая капуста, лук, морковь, картофель, зелень и специи.
Начните с того, что нарежьте свежую капусту тонкой соломкой, лук и морковь – кубиками, картофель – кусочками. Обжарьте лук с морковью на растительном масле до золотистости, затем добавьте к ним картофель и капусту, тушите все вместе несколько минут.
Далее добавьте нарезанные маринованные грибы, залейте кипящей водой и варите суп до готовности картофеля. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте свежую зелень. Подавайте суп горячим, посыпав сверху зеленью. Этот вариант супа отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей.
Луковый
Луковый суп из маринованных грибов – это изысканное блюдо с насыщенным вкусом и ароматом лука, который прекрасно дополняет вкус грибов. Для приготовления этого супа вам понадобятся маринованные грибы, лук, картофель, морковь, сливки, зелень и специи.
Начните с того, что нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный картофель и морковь, обжаривайте все вместе несколько минут. Затем положите нарезанные маринованные грибы, залив все горячим бульоном или водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности картофеля.
После этого добавьте сливки, дайте супу немного закипеть, посолите, поперчите по вкусу, добавьте свежую зелень. Подавайте горячим, посыпав сверху зеленью. Луковый суп из маринованных грибов отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Его насыщенный вкус и аромат не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей.
С курицей
С курицей:
Добавление курицы в суп из маринованных грибов придает блюду нежный мясной аромат и делает его еще более насыщенным. Для этого рецепта вам понадобятся куринные грудки, которые следует обжарить на сковороде до золотистой корочки, затем нарезать на небольшие кусочки и добавить в готовящийся суп. Курица прекрасно сочетается с кисловатым вкусом маринованных грибов, создавая утонченное сочетание вкусов. При подаче можно посыпать суп измельченной зеленью для добавления свежести и аромата. Этот вариант супа с курицей и маринованными грибами станет отличным выбором для тех, кто любит сочетание мяса и грибов в одном блюде.
В мультиварке
Для приготовления супа из маринованных грибов в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты: маринованные грибы, картофель, морковь, лук, соль, перец, зелень. Чтобы придать супу более насыщенный вкус, можно добавить специи по вкусу, такие как лавровый лист, тимьян или петрушка.
-
Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте картофель кубиками, морковь – кружочками, лук – полукольцами.
-
Включите мультиварку в режим “Пароварка” и добавьте на дно немного растительного масла. Обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Далее добавьте нарезанные картофель и морковь, обжаривайте их вместе с луком несколько минут.
-
После этого положите маринованные грибы в мультиварку, добавьте специи, соль, перец по вкусу.
-
Залейте все ингредиенты горячей водой так, чтобы они были покрыты, но не заливались.
-
Закройте мультиварку крышкой и установите режим “Тушение” на 30-40 минут.
-
После готовности супа, посолите по вкусу, добавьте свежую зелень и перемешайте.
-
Суп из маринованных грибов в мультиварке готов к подаче. Подавайте горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Калорийность
Калорийность супа из маринованных грибов зависит от конкретного рецепта приготовления и используемых ингредиентов. В среднем, одна порция такого супа содержит от 150 до 250 калорий. Основным источником калорий в данном блюде являются углеводы, белки и жиры, которые содержатся в грибах, мясе, овощах и других добавках. Если вы следите за своим рационом и калорийностью потребляемых продуктов, рекомендуется учитывать состав и количество ингредиентов при приготовлении супа из маринованных грибов. Также стоит обратить внимание на порционирование блюда, чтобы не превысить допустимую калорийность при употреблении.
Советы и рекомендации
При приготовлении супа из маринованных грибов важно помнить несколько полезных советов. Во-первых, для более насыщенного вкуса супа рекомендуется добавить немного сливочного масла перед подачей. Это придаст блюду более нежный вкус и аромат. Также, чтобы сохранить максимум питательных веществ, не пережаривайте грибы и не доводите их до полной готовности заранее, так как они еще будут тушиться в супе.
Для приготовления супа с маринованными грибами в горшочке рекомендуется использовать керамические горшочки, чтобы блюдо равномерно прогревалось и сохраняло тепло дольше. Такой способ подачи супа придаст ему особый шарм и аппетитный вид.
Если вы готовите суп из маринованных грибов с курицей, то для более насыщенного вкуса можно добавить куриную грудку или ножки курицы. При этом важно довести мясо до полной готовности, чтобы суп был сочным и ароматным. Курица прекрасно сочетается с грибами, создавая неповторимый вкусовой букет.
Не забывайте, что суп с маринованными грибами можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими гарнирами, такими как отварной рис или картофельное пюре. Это позволит вам создать разнообразное и сытное меню для вашего обеда или ужина.
Видео
Для лучшего понимания процесса приготовления супа из маринованных грибов, предлагаю обратить внимание на видео-инструкции. На видео вы сможете увидеть все этапы приготовления блюда в деталях, что значительно облегчит вам задачу. Визуальное представление поможет лучше понять технику приготовления, правильное сочетание ингредиентов и способы подачи супа. Некоторые рецепты могут быть легче усвоить, наблюдая за процессом на экране. Посмотрев видео, вы сможете легко повторить рецепт дома и порадовать своих близких вкусным супом из маринованных грибов.
Заключение
Приготовление супа из маринованных грибов – увлекательный процесс, который позволяет каждый раз экспериментировать с вкусами и текстурами. Надеемся, что представленные в статье рецепты вдохновят вас на кулинарные творения и подарят новые гастрономические открытия. Не забывайте добавлять свой неповторимый штрих в каждое блюдо, делая его особенным и запоминающимся. Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!
Идеи для творческого подачи супа
1. Суп в хлебе
Оригинальным способом подачи супа из маринованных грибов является подача его в хлебе. Для этого вырежьте верхушку хлеба, удалите мякоть, а затем налейте в него горячий суп. Такой способ подачи не только добавит креативности, но и позволит насладиться ароматом свежего хлеба в сочетании с грибным супом.
2. Суп в кружке
Для более изысканной подачи можно подавать суп в кружке. Наполните кружку супом, украсьте его зеленью и добавьте кусочки маринованных грибов. Такой вариант подачи придает блюду элегантность и позволяет гостям насладиться ароматом супа прямо из кружки.
3. Суп с кремом
Для более изысканного варианта подачи можно подать суп из маринованных грибов с кремом. Налейте суп в глубокую тарелку, а затем аккуратно добавьте сверху крем. При этом можно использовать сливки или йогурт для создания кремового слоя. Такой способ подачи придает супу нежность и особый вкус.
Эти идеи для творческой подачи супа из маринованных консервированных грибов помогут вам порадовать гостей и создать неповторимую атмосферу во время ужина или обеда.
Частые вопросы
Какой рецепт супа из маринованных консервированных грибов является самым популярным?
Самым популярным рецептом супа из маринованных консервированных грибов является картофельный суп с добавлением грибов и сметаны.
Какие другие ингредиенты часто используются в супе из маринованных консервированных грибов?
Помимо грибов, в суп из маринованных консервированных грибов часто добавляют картофель, морковь, лук, зелень и специи для придания аромата.
Можно ли заменить маринованные консервированные грибы на свежие при приготовлении супа?
Да, можно заменить маринованные консервированные грибы на свежие, однако это изменит вкусовые характеристики блюда, так как маринованные грибы придают супу особый аромат и вкус.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Приготовьте бульон для супа из свежих овощей и мяса, чтобы добавить ему более насыщенный вкус, а затем добавьте маринованные грибы для аромата и пикантности.
СОВЕТ №2
Используйте различные виды маринованных грибов, такие как опята, шампиньоны, подберезовики, для создания интересного вкусового букета супа.
СОВЕТ №3
Для более насыщенного вкуса добавьте к супу из маринованных грибов немного сливочного масла перед подачей.
