Как самому сделать домашнюю шаурму с сыром вкусно

Шаурма с сыром – это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить прямо у себя дома. Эта статья предлагает пошаговые инструкции и советы по приготовлению сырной шаурмы, а также расскажет о ее пользе и калорийности. Узнайте, как создать настоящий кулинарный шедевр и порадуйте себя и близких вкусным ужином или перекусом.

О пользе и употреблении шаурмы с сыром

Множество любителей ароматной шаурмы с жареным мясом, овощами, соусом и сыром просто огромно! Сыр – один из самых популярных продуктов национальных кухонь, богатый калием, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Кальций и фосфор, содержащиеся в сыре, помогают укрепить кости и мышцы.

Регулярное употребление твёрдого сыра благоприятно сказывается на пищеварении и работе желудочно-кишечного тракта, а также пополняет запас витаминов и минералов в организме.

Многих, следящих за своим питанием, интересует калорийность продуктов. Сколько калорий в сырной шаурме? На 100 грамм приходится 210 ккал.

В кулинарии шаурма с сыром может быть самостоятельным блюдом. Благодаря твёрдому сыру, который хорошо плавится, начинка для шаурмы становится нежной и ароматной.

Перед подачей шаурму с сыром рекомендуется подогреть, чтобы сыр растаял. Для этого блюдо можно нагреть в микроволновой печи, на гриле или на сковороде.

В духовке лучше не разогревать сырную шаурму, чтобы избежать его неравномерного плавления в начинке или вытекания из лаваша.

Сыр и польза

Мнение эксперта:

Эксперты советуют начать с подготовки ингредиентов: нарезать куриную грудку тонкими полосками, мариновать в специях и йогурте. Затем подготовить овощи: нарезать помидоры, огурцы, лук и зелень. Разогреть сковороду, обжарить маринованную курицу до готовности. Затем на лаваш выложить курицу, овощи, добавить тертый сыр. Завернуть шаурму, обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Подавать горячей с соусом по желанию. В итоге, домашняя шаурма с сыром готова к употреблению, и вкус ее будет не уступать заведениям быстрого питания.

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА / КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАУРМУДОМАШНЯЯ ШАУРМА / КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАУРМУ

Как приготовить шаурму с сыром своими руками

Рецепт классической сырной шаурмы:

  • лаваш;
  • 260 граммов куриной грудки;
  • пара помидоров и огурцов;
  • 150 граммов твёрдого сыра;
  • 150 граммов пекинской капусты;
  • растительное масло;
  • чайная ложка карри;
  • половина чайной ложки чёрного молотого перца;
  • 2 столовые ложки сметаны и майонеза;
  • соль;
  • 4 зубчика чеснока;
  • пучок укропа.

Необходимый инвентарь:

  • двухлитровая кастрюля;
  • сковорода;
  • разделочная доска;
  • острый нож;
  • чесночница;
  • тёрка;
  • тарелка для подачи.

Приготовление шаурмы с курицей и сыром:

  1. Положите курицу в кастрюлю с небольшим огнем на 20 минут после закипания воды, предварительно посолив.
  2. Обжарьте курицу на сковороде с растительным маслом, карри, перцем и солью до золотистости.
  3. Для соуса измельчите чеснок и укроп, смешайте с сметаной, майонезом, карри и перцем.
  4. Нарежьте помидоры и огурцы, посолите капусту.
  5. Натрите сыр, смешайте с укропом.
  6. Разложите начинку на лаваше, заверните в рулет, обжарьте или разогрейте в микроволновке.
  7. Подавайте горячей.

Филе, сыр, помидоры, капуста

Ингредиенты Количество Инструкции
Лаваш 1 большой или 2 маленьких Разогреть на сковороде или микроволновой печи, пока не станет мягким и гибким.
Курица 1 куриное филе, приготовленное и нарезанное Нарезать курицу на тонкие полоски и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
Сыр 150 г сыра Чеддер, натертого Натереть сыр на крупной терке.
Огурцы 1/2 среднего огурца, нарезанного тонко Нарезать огурец на тонкие полоски.
Помидоры 1/2 среднего помидора, нарезанного Нарезать помидор на тонкие дольки.
Лук 1/4 средней луковицы, нарезанной Нарезать лук на тонкие полукольца.
Соус По выбору (например, чесночный соус, кетчуп, майонез) Использовать по желанию.
Соль, перец По вкусу Приправить по вкусу.

Интересные факты

  1. Традиционно для домашней шаурмы используют лаваш, однако можно использовать и тонкий армянский хлеб или мексиканские лепешки.Эти варианты придадут блюду особый вкус и сделают его более сытным.

  2. Соус для домашней шаурмы можно легко приготовить из обычного йогурта, добавив в него специи и пряности по вкусу.Для остроты можно добавить немного перца чили, а для пикантности – чеснок и зелень.

  3. Для начинки шаурмы можно использовать не только курицу или свинину, но и другие виды мяса, такие как индейка, говядина или баранина.Более того, можно приготовить вегетарианскую шаурму с овощами и грибами.

Домашняя ШАУРМА. Просто и вкусно!Домашняя ШАУРМА. Просто и вкусно!

Шаурма с плавленым сыром

Ингредиенты:

  • Половина лаваша;
  • Отварное куриное бедро без кожи;
  • 60 г плавленого сыра;
  • Помидор;
  • 70 г капусты;
  • 1,5 ст. ложки кетчупа и майонеза.

Приготовление: равномерно распределите плавленый сыр по лавашу. Добавьте кетчуп и майонез, также равномерно распределяя по поверхности. Выложите на лаваш тонко нарезанную и обсушенную капусту, затем сверху помидоры, нарезанные кубиками. Отделите мясо от костей, нарежьте на небольшие кусочки. Заверните лаваш в конверт, подтянув нижний край.

Лаваш с плавленым сыром

Как улучшить вкус шаурмы с сыром

Как придать шаурме с сыром ещё больше вкуса:

  1. Чтобы сделать шаурму с сыром насыщеннее, можно добавить обжаренные шампиньоны или заменить куриную грудку на ветчину.
  2. Добавление листьев салата в шаурму улучшит вкус блюда и повысит усвояемость всех остальных ингредиентов. Салат богат витаминами, органическими веществами и минералами.
  3. Идеальным соусом к шаурме с сыром является соус тартар. Для его приготовления к основным ингредиентам добавьте мелко нарезанный свежий огурец и тщательно перемешайте.

Тартар для шаурмы Как Приготовить ШАУРМУ – Вкусный Рецепт без заморочек.Как Приготовить ШАУРМУ – Вкусный Рецепт без заморочек.

Полезные советы

Шаурма – это настоящее кулинарное произведение, сочетающее в себе свежий овощной салат, ароматное мясо и изысканный соус. К шаурме с сыром идеально подойдут различные напитки: сидр, айран, вино и многое другое. Для придания блюду изысканности и привлекательности, сырную шаурму украшают веточками зелени или украшают свежими помидорами и огурцами, выложенными на тарелку.

Приготовить настоящую шаурму в домашних условиях с использованием доступных свежих продуктов – это вполне реально. Сырная шаурма станет прекрасным дополнением к вашему повседневному рациону, ведь для нее можно использовать продукты, которые обычно есть у каждого в холодильнике.

Какая шаурма вам ближе: классическая или с добавлением сыра? Есть ли у вас собственные рецепты для домашней шаурмы? Считаете ли вы, что готовить шаурму самостоятельно выгоднее, чем покупать готовое блюдо? Поделитесь своим мнением в комментариях ниже и обсудите эту тему!

Идеи для начинки шаурмы с сыром

Шаурма с сыром – это вкусное блюдо, которое можно приготовить дома с минимальными усилиями. Вариантов начинки для такой шаурмы с сыром существует множество, и каждый может подобрать свой любимый вариант. Ниже приведены несколько идей для начинки шаурмы с сыром, которые помогут вам разнообразить свой обед или ужин.

1. Курица с сыром и овощами

Один из классических вариантов начинки для шаурмы с сыром – это сочная куринная грудка, нарезанная полосками, с добавлением тертого сыра, свежих овощей (помидоры, огурцы, лук) и соуса на ваш выбор. Такая начинка обязательно понравится ценителям классического вкуса.

2. Говядина с сыром и грибами

Для любителей более насыщенного вкуса можно приготовить шаурму с говядиной, сыром и жареными грибами. Это сочетание добавит блюду богатство вкуса и аромата, а также придаст ему особый шарм.

3. Овощная шаурма с сыром

Для вегетарианцев или просто любителей овощей отличным вариантом будет шаурма с сыром и разнообразными овощами – болгарским перцем, морковью, капустой, зеленью. Такая начинка будет не только вкусной, но и полезной.

Выбрав любой из предложенных вариантов или экспериментируя с ингредиентами, вы сможете создать свою уникальную шаурму с сыром, которая точно понравится вам и вашим близким.

Частые вопросы

Как называется шаурма с сыром?

Начинка бртуча чаще всего состоит из мяса, сыра, варёных яиц, зелени, салата, различных специй и так далее (обязательные элементы — сыр и зелень). Ингредиенты начинки могут варьироваться, но общими компонентами являются солёный сыр и зелень.

Как нужно правильно заворачивать шаурму?

Сначала выложите мясо по центру лаваша поперек, потом заложите его сверху или по краям овощами. Можно сделать это с двух сторон. Аккуратно подверните боковые края и положите их на начинку. Можно подвернуть один край, тогда мясо и овощи следует заранее положить чуть ближе к открытому краю, но не на самый край.

В чем разница шавермы и шаурмы?

В чем разница между шаурмой и шавермой? — нет разницы. Хотя, некоторые специалисты утверждают, что питерская шаверма чаще всего подается в пите или булке, а московская шаурма — в тонком армянском лаваше. Но с точки зрения русского языка и восточной традиции это никем не подтвержденное мнение.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации