Шаурма с индейкой — в домашних условиях

Шаурма с индейкой – это не только вкусное и сытное блюдо, но и отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем. В данной статье мы расскажем вам, как приготовить шаурму с индейкой в домашних условиях, узнаете о калорийности этого блюда и способах её снижения, а также найдете список необходимых ингредиентов и подробный рецепт приготовления.

Шаурма с индейкой калорийность

Секрет высокой калорийности шаурмы заключается в основном в соусе. Обычно для его приготовления используется тяжелый майонез или густая сметана. Еще одним калорийным компонентом является лаваш или пита, то есть хлебное изделие.

Сколько калорий в шаурме с индейкой? Это блюдо может содержать до 180 калорий на 100 грамм продукта и до 600 калорий в одной порции, поэтому оно не считается диетическим. Однако можно уменьшить калорийность шаурмы с индейкой, заменив основу соуса на греческий йогурт и использовав вместо лаваша или питы лист салата. Такой вариант шаурмы среди сторонников здорового образа жизни и правильного питания известен как «ПП шаурма».

Мнение эксперта:

Шаурма с индейкой — отличный выбор для тех, кто ценит сочетание вкуса, питательности и полезности в одном блюде. Эксперты отмечают, что индейка является более диетическим видом мяса по сравнению с говядиной или свининой, что делает шаурму с ней более легкой и полезной для организма. Богатый белком состав индейки способствует насыщению и поддержанию мышечной массы. Приготовленная в домашних условиях, шаурма с индейкой позволяет контролировать качество ингредиентов и их количество, что делает это блюдо еще более привлекательным для здорового питания. Вкусное сочетание специй, овощей и соусов делает шаурму с индейкой не только полезной, но и настоящим удовольствием для вкусовых рецепторов.

Худеем СОЧНО и Вкусно! Домашняя Шаурма – настоящий Восторг! Ешь и Худей! ПП Рецепты

Описание приготовления

Шаурма с индейкой готовится в соответствии с теми же основными принципами, что и другие виды шаурмы, и проходит через несколько этапов:

• Приготовление лаваша или питы.
• Приготовление мясной начинки.
• Подготовка овощного салата.
• Приготовление соуса.
• Наполнение лаваша или питы остальными компонентами.

Познакомьтесь также с:

Тонкостями приготовления говядины в тандыре

Ниже приведен рецепт приготовления шаурмы с индейкой в домашних условиях. Лаваш или пита могут использоваться как элемент, который удерживает всю начинку вместе, в зависимости от предпочтений.

Интересные факты

1. Индейка является отличным источником белка и других питательных веществ, что делает шаурму с индейкой сытным и полезным выбором для перекуса или обеда.

2. Приготовление шаурмы дома позволяет использовать свежие и высококачественные ингредиенты, контролировать размер порции и избегать лишних жиров и натрия, часто встречающихся в покупных шаурмах.

3. Шаурма с индейкой является универсальным блюдом, которое можно настраивать в соответствии с личными предпочтениями, добавляя различные овощи, соусы и приправы, создавая бесконечные варианты вкусов.

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА – Рецепты от Ивлева

Ингредиенты

Для приготовления шаурмы с индейкой вам понадобятся различные ингредиенты, в зависимости от рецепта:

• Мясо индейки: филе с грудки или ножки. Грудка более суховата, а мясо ножек более калорийное.
• Оливковое или растительное масло.
• Свежие помидоры.
  
  
• Свежая белокочанная или пекинская капуста.
• Лук репчатый.
• Кочанный или листовой салат.
• Огурцы свежие или маринованные.
• Морковь по-корейски.
• Куриные яйца.
• Сыр.
  
  
• Свежий покупной лаваш или пита, которые можно приобрести готовыми или испечь самостоятельно. Для приготовления питы понадобятся: мука, соль, сахар.
• Сухие молотые приправы и пряности.
• Чеснок.
• Зелень.
• Майонез.
• Сметана.
• Йогурт.
• Кетчуп или томатная паста.
  
  

Хотя список ингредиентов кажется обширным, не отчаивайтесь. Для приготовления шаурмы вам понадобятся лишь несколько компонентов из перечисленных. Например, лаваш, кусок отварной индейки, помидор, огурец, майонез, кетчуп, чеснок и перец.

Как приготовить шаурму с индейкой

Давайте попробуем приготовить рецепт, который требует большого количества ингредиентов и немного больше времени, чем обычно, но результат точно того стоит. Получится необычное блюдо с насыщенным вкусом.

Для приготовления домашней шаурмы из индейки с сырно-яичной заливкой понадобятся следующие продукты:

• Тонкий армянский лаваш, круглые лепешки или длинный лаваш, нарезанный на куски.
• Полкилограмма грудки индейки.
• Растительное или оливковое масло.
• Свежий огурец.
• Чеснок.
• Лук.
• Свежие помидоры.
• Капуста или салат Айсберг.
• Твёрдый сыр (250 г).
• 3 яйца.
• Пшеничная мука (полстакана).
• Сливки или свежая сметана.
• Уксус (2 столовые ложки).
• Соль и чёрный перец.

Шаги приготовления:

1. Нарезать грудку индейки на пластинки, отбить и порезать на полоски.
2. Взбить яйца, добавить соль, перец.
3. Обвалять кусочки индейки в яйце.
4. Обжарить индейку в муке на растительном масле.
5. Обработать лук кипятком с уксусом и водой.
6. Нарезать помидоры, огурцы и капусту.
7. Приготовить соус из чеснока, зелени и сметаны.
8. Смазать лаваш соусом, выложить начинку и овощи.
9. Завернуть лаваш в конверт.
10. Выложить на противень, залить яйцом, посыпать сыром.
11. Запекать в духовке при 170 градусах.

Приятного аппетита!

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА как в ЛАРЬКЕ! Весь СЕКРЕТ в СОУСЕ Как дома приготовить ШАУРМУ?

Полезные свойства индейки

Индейка – это нежное и низкокалорийное мясо, которое обладает множеством полезных свойств для организма. Оно является отличным источником белка, необходимого для роста и восстановления клеток. Белок индейки легко усваивается организмом и содержит все необходимые аминокислоты.

Кроме того, индейка богата витаминами группы В, которые улучшают работу нервной системы и обмен веществ. В ней также содержатся витамины А и Е, которые являются мощными антиоксидантами, способствующими замедлению процессов старения.

Индейка содержит минералы, такие как железо, цинк и селен, которые поддерживают иммунную систему и укрепляют костную ткань. Кроме того, это мясо является низкожирным и помогает контролировать уровень холестерина в крови, что благоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе.

Поэтому включение индейки в рацион питания приготовления шаурмы позволит не только насладиться вкусным блюдом, но и обогатить организм полезными веществами, необходимыми для здоровья и хорошего самочувствия.

Частые вопросы

Можно ли есть шаурму при правильном питании?

«Шаурма – совершенно нормальный продукт с точки зрения своего состава и КБЖУ. Если говорить именно о правильном питании, то ее вполне можно включить в список блюд на столе, однако с поправками на состав. Самое вредное, что может быть в шаурме – это соус.

Что самое главное в шаурме?

Основной ингредиент домашней шаурмы – куриное филе, которое мы предварительно приготовим на сковороде, обжарив с двух сторон. Аппетитная шаурма – рецепт очень быстрой закуски из лаваша, мяса и овощей. Шаурма с курицей, овощами и сыром. Домашняя шаурма в лаваше – это вкусно, сытно, удобно.

Чем вредна шаурма с курицей?

Шаурма содержит слишком много вредных жиров, много майонеза, мясо курицы. В основном бывает недожаренной, полусырой, после того как съели шаурму бывает дискомфорт в желудке и трудно переваривается желудком. S.N.M. И я не считаю шаурму вредной едой.

Почему шаурма не полезна?

это блюдо может стать причиной ожирения, проблем с сердцем и сосудами. Длительное медленное поджаривание мяса неизбежно приводит к образованию канцерогенных веществ. Они накапливаются в тканях и оказывают негативное воздействие на организм, провоцируя развитие онкозаболеваний.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Используйте нежирную индейку для приготовления шаурмы, чтобы сделать блюдо более полезным и питательным.

СОВЕТ №2

Добавьте в начинку шаурмы больше свежих овощей, таких как помидоры, огурцы, листья салата, чтобы обогатить блюдо витаминами и минералами.

СОВЕТ №3

Для соуса выбирайте йогуртовые или томатные соусы вместо майонеза, чтобы сделать шаурму менее калорийной и более полезной для организма.